Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου, 2024
18.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ανάκληση συμπληρώματος διατροφής με πέτρες και θραύσματα μετάλλου

ΑρχικήΝέαΑνάκληση συμπληρώματος διατροφής με πέτρες και θραύσματα μετάλλου
spot_img

Φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ωμέγα-3 έλεγε η ετικέτα αλλά… άλλα ανίχνευσαν οι έλεγχοι.

Η διαφήμιση του προϊόντος λέει ότι πρόκετια μια «γευστική πηγή φυτικής πρωτεΐνης με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, ωμέγα-3 και πάνω από 7.000 φυτικές ενώσεις » – αλλά δυστυχώς αυτή η παρτίδα είχε και μερικές ανεπιθύμητες προσθήκες… και συγκεκριμένα πέτρες και θραύσματα μετάλλου!

Η εταιρεία Waitrose ανακαλεί στη Βρετανία τα πακέτα ZOE Daily 30+ 7 Day, ένα συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει θρεπτικά συστατικά από περισσότερα από 30 φυτά που είναι σχεδιασμένο για να πασπαλίζεται σε ζυμαρικά, χούμους, σαλάτες και άλλα γεύματα, ως  μη ασφαλή για κατανάλωση.

Το επηρεαζόμενο προϊόν είναι το πακέτο των 112,5 g, με κωδικούς παρτίδας 24266A, 24267A, 24270A και έχουν ημερομηνία λήξεως τις 30 Σεπτεμβρίου 2025.

Η εταιρεία δεν έχει εξηγήσει πώς μπήκαν οι πέτρες και τα μέταλλα στο πακέτο.

Ξένα σώματα σε είδη διατροφής

Η επιμόλυνση των προϊόντων τροφίμων με ξένα σώματα εξακολουθεί να αποτελεί κίνδυνο για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Παρά το γεγονός ότι έχουν θεσπιστεί πολλοί έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων, ορισμένοι κίνδυνοι εξακολουθούν να ξεγλιστρούν από αυτά τα προληπτικά μέτρα.

Οι μεγαλύτερες επιμολύνσεις με ξένα σώματα στη βιομηχανία τροφίμων τα τελευταία 10 χρόνια ήταν με μέταλλο και πλαστικό και ακολουθούν τα θραύσματα γυαλιού και τα λοιπά απροσδιόριστα ξένα σώματα.

Υπάρχουν διάφορα κομμάτια εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της εισβολής ξένων σωμάτων όπως κόσκινα, φίλτρα, μαγνήτες, οπτικοί ταξινομητές, ανιχνευτές μετάλλων και μηχανήματα ακτινών Χ. Υπάρχουν επίσης χειρωνακτικοί έλεγχοι, όπως η μετάγγιση προϊόντων από την αρχική τους συσκευασία, το άνοιγμα των σάκων και οι οπτικές επιθεωρήσεις. Καθώς οι πρώτες ύλες φθάνουν στον κατασκευαστή και ελέγχονται τα συστατικά, η απόδοση κάθε πρώτης ύλης θα πρέπει να παρακολουθείται με βάση τα ευρήματα κατά την παραλαβή και μέσω των παραπόνων των πελατών. Η αξιολόγηση επικινδυνότητας των πρώτων υλών θα πρέπει να προσδιορίζει και τους κινδύνους απόδοσης, τους οποίους μπορείτε να γνωρίζετε είτε από τα δικά σας ευρήματα είτε από εξωτερικές βάσεις δεδομένων.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Όλα τα επηρεαζόμενα προϊόντα έχουν αφαιρεθεί από το κατάστημα και προτρέπουμε όλους τους πελάτες που αγόρασαν το προϊόν να μην το καταναλώσουν, είπε η εταιρεία αλλά με καθυστέρηση

Σουπερμάρκετ: Ράφια γεμάτα με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με χρωστικές, γαλακτωματοποιητές, τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα – Μελέτη

Στα σουπερμάρκετ τα περισσότερα τρόφιμα με πρόσθετα - Περισσότερες από τις μισές θερμίδες που καταναλώνονται στο σπίτι, προέρχονται από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο