Επιδημία νοροϊού μετά το Σαββατιάτικο δείπνο σε εστιατόριο – Οι δικαιολογίες του ιδιοκτήτη

Σε τέτοιες περιπτώσεις είναι προτιμότερο να συνεργάζεσαι με τις αρχές παρά να προσπαθείς να μετακυλήσεις τις ευθύνες για να γλιτώσεις την επιχείρησή σου

Περισσότεροι από 40 θαμώνες και το προσωπικό του εστιατορίου «Faccia Luna» στο State College της Πενσυλβάνια, αρρώστησαν από νοροϊό μετά το Σαββατιάτικο δείπνο. Σύμφωνα με αξιωματούχους του Υπουργείου Υγείας της Πενσυλβάνια, εργαστηριακά στοιχεία επιβεβαίωσαν ότι το εξαιρετικά μεταδοτικό παθογόνο προκάλεσε το ξέσπασμα. 

• Δείτε επίσης: Η Ελλάδα στις πιο συχνά αναφερόμενες χώρες στην ΕΕ ως πιθανή προέλευση μόλυνσης από τροφιμογενή παθογόνα – Έκθεση
• Δείτε επίσης: Οι 12 μεγάλες ανακλήσεις που θα στοιχειώνουν πάντα τον βασιλιά των τσιπς και σνακς Frito-Lay

Το εστιατόριο Faccia Luna έκλεισε για τρεις ημέρες μετά την αναφορά των ασθενειών. Μετά από αίτημα του υπουργείου Υγείας, ένας υπάλληλος υποβλήθηκε σε εξέταση για νοροϊό και το τεστ βγήκε θετικό και σε αυτόν.

«Το Υπουργείο συνεχίζει να ερευνά την πιθανή πηγή μετάδοσης αυτής της επιδημίας», δήλωσε ο Mark O’Neill, γραμματέας Τύπου του κρατικού υπουργείου υγείας.

• Δείτε ακόμη: Διάρροια: Πώς θα τη σταματήσετε χωρίς Imodium
• Δείτε επίσης: Μαύρη σοκολάτα: Οι δημοφιλείς μάρκες που «πάτωσαν» στις δοκιμές του Öko-Test

Στην ανάρτηση στην ομάδα του Facebook Foodies of State College σχετικά με άτομα που αρρώστησαν με γαστρεντερικά συμπτώματα μετά το φαγητό στο Faccia Luna, πολλοί ακόμη πελάτες σχολίασαν ότι τόσο οι ίδιοι όσο τα μέλη της παρέας τους αρρώστησαν μετά το γεύμα τους στο συγκεκριμένο εστιατόριο. Πολλοί μάλιστα απέδωσαν την ασθένεια σε μια σαλάτα που έφαγαν στο εστιατόριο.

• Δείτε επίσης: Και άλλο ένα βρέφος πέθανε από το μολυσμένο κοτόπουλο
• Δείτε επίσης: Δεν έχουν τον Θεό τους! Παρασκεύαζαν ψεύτικο γάλα με γλυκόζη και εξευγενισμένα έλαια και το έδιναν σε μεγάλες εταιρείες

Ο ιδιοκτήτης Bill McFadden, ωστόσο, είπε στο StateCollege.com στις 4 Δεκεμβρίου ότι δεν ήταν η αιτία το φαγητό και ότι κανένας από τους υπαλλήλους του δεν έφαγε σαλάτα στο εστιατόριο, αλλά παρόλα αυτά αρρώστησε.

Ο ΜακΦάντεν σημείωσε ότι το εστιατόριο ήταν γεμάτο το Σαββατοκύριακο λόγω ποδοσφαιρικού αγώνα και ότι ο ιός εξαπλώθηκε γρήγορα από μολυσμένο πελάτη ή υπάλληλο που «τον έφερε».

• Δείτε επίσης: Η Μαφία της Ιταλοποίησης Κινεζικής ντομάτας ξαναχτυπά – Θα γέμιζαν την Ευρώπη και με σπόρους λαχανικών από την Κίνα
• Δείτε επίσης: Γιατρός υποστηρίζει ότι αυτές οι πέντε χριστουγεννιάτικες τροφές «καταστέλλουν την όρεξη και ενισχύουν την απώλεια βάρους»

Τι προκαλεί ο νοροϊός

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, τα συμπτώματα της λοίμωξης από νοροϊό μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο και/ή διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση και μπορεί να διαρκέσουν από μία έως τρεις ημέρες. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία. Ωστόσο, ορισμένοι μπορεί να χρειάζονται ιατρική φροντίδα για αφυδάτωση.

Τα άτομα με λοιμώξεις από νοροϊό μπορούν εύκολα να μεταδώσουν τη μόλυνση σε άλλους και ο ιός μπορεί να ζήσει σε επιφάνειες για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

• Δείτε ακόμη: Συσκευασμένα χριστουγεννιάτικα κέικ – Η ετικέτα δείχνει την ποιότητα
• Δείτε ακόμη: Πιτυρίδα: Ένα συστατικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας μπορεί να την εξαφανίσει για πάντα”

Οδηγίες προστασίας

Πάντα να πλένετε τα χέρια σας προσεκτικά με σαπούνι και ζεστό νερό μετά τη χρήση του μπάνιου ή την αλλαγή πάνας για να αποτρέψετε την εξάπλωση του ιού. Χρησιμοποιήστε σαπούνι και νερό για να καθαρίσετε τις τουαλέτες ή άλλες περιοχές που έχουν λερωθεί με κόπρανα ή εμετό. Οι σκληρές επιφάνειες μπορούν να απολυμανθούν με 1/3 φλιτζάνι οικιακό λευκαντικό αναμεμειγμένο με 4 λίτρα νερό. Πλύνετε τα λερωμένα ρούχα και τα κλινοσκεπάσματα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Οι μαλακές επιφάνειες που δεν μπορούν να πλυθούν μπορούν να καθαριστούν με ατμό.