Παρασκευή, 19 Απριλίου, 2024
16.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ιφιγένεια Καψάλη

Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος

ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Αθήνα

ΣΠΟΥΔΕΣ

  • Ιατρική

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

  • Ενδοκρινολόγος – Διαβητολόγος

 


ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Ελεύθερο χρόνο.

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Μουσική.

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Έξοδος με φίλους.

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Ζωής ή θανάτου ασθενούς.

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Δεν θα άλλαζα. Πάλι Ιατρική θα έκανα.

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Ναι, σε όσους ανθρώπους δεν κατάφερα να σώσω.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Πρωινός καφές με τον άνθρωπό μου.

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Ιδιωτικό ιατρείο.

Με ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Ποιος είναι ο λόγος ύπαρξης του ανθρώπου πάνω στην Γη.

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Η ημέρα των γενεθλίων μου.

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Ένα κανάλι με θέμα τέχνη και πολιτισμός (ΜΟΥΣΙΚΗ, ΘΕΑΤΡΟ, ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ, ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΤΛ. ) ΟΛΟ ΤΟ 24 ΩΡΟ

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Ιππασία.

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Μακαρονάδα.

Από τα πρότυπα και την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων θα αφαιρούσα την ύπαρξη πρόσθετων χημικών ουσιών στα τρόφιμα.

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η ανιδιοτελής αγάπη των παιδιών.

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

ΕΙΝΑΙ 2. Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ Η ΜΗΤΕΡΑ ΜΟΥ, ΜΟΥ ΕΔΩΣΑΝ ΤΙΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Κανείς. Το μεγάλο ταξίδι χρειάζεται άνεση… στην ανάγκη ο Γιώργος Νταλάρας.

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Τα ανθρώπινα δικαιώματα.

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΜΟΥΣΙΚΗ

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Διασκέδασή και ψυχαγωγία.

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Που βρίσκομαι;

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Μαγειρική.

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Αφανίζεται η αγάπη σιγά σιγά από την ανθρωπότητα

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Την ύπαρξη επιτρεπόμενων ορίων χημικών ουσιών στα τρόφιμα.

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

ΙΑΤΡΟΙ, ΒΙΟΛΟΓΟΙ, ΧΗΜΙΚΟΙ