ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Κομοτηνή / Αλεξανδρούπολη

ΣΠΟΥΔΕΣ

• Bsc Applied Chemistry (University of Northumbria)
• Msc Medicinal Chemistry (The Open University)

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

• Υπεύθυνος Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων Λαντσιον Μητ Εβρου Α.Ε.

ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Η Οικογένεια μου

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Προγραμματισμός ΗΥ και δημιουργία εφαρμογών

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Ένας καφές στο μπαλκόνι μου με θέα την Σαμοθράκη

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Η απόρριψη της πρώτης δουλείας που μου προφέρθηκε.

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Αθλητική δημοσιογραφία

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Όποιος δουλεύει κάνει και λάθη. Προχωράς μπροστά με την αναγνώριση τους έτσι ώστε να μαθαίνεις από αυτά.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Ένας πρωινος ήρεμος καφές με τον εαυτό μου.

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Ποτε θα τελειώσει αυτος ο εφιάλτης με τον κορωνoιό

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

1/1 συμβολίζει την καινούρια αρχή.

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Μια εκπομπή σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων όσον αφορά τον χειρισμό τους από τους καταναλωτές μετα την αγορά τους.

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Ειμαι ανοικτο βιβλίο

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Τηγανητές πατάτες με αυγά

Αν μπορούσα θα αφαιρούσα από τα πρότυπα και την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων την διαδικασία απόδειξης food culture στις επιχειρήσεις.

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η αληθινή φιλία.

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Ο Πατέρας μου ο οποίος μου έδωσε την πιο καθοριστική συμβουλή την παραμονή της πρώτης μου μέρας στην δουλειά.

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Η γυναίκα μου γιατί τέτοιο ταξίδι αξίζει να το κάνεις με τον άνθρωπο σου. Αλλωστε ποιος άλλος θα αντέξει την γκρίνια μου με τόσες ωρες πτήση!

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Τον σεβασμό στον συνάνθρωπο.

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Αφιερωμα στο NBA

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Θα εύρισκα ενα ωραίο μπαράκι για να πιω ωραία χαλαρά ποτάκια παρέα με φίλους

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Τι εγινε βρε παιδιά?

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Ότι δεν είμαστε μόνοι.

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Την διαδικασία food culture

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Τον μικροβιολογικό. Θα ήταν ωραία να μην κινδυνεύουμε με δηλητηριάσεις. Αμαν πια με τα βακτήρια.

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Τον εργοδότη μου.

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Τους Ν. Γδοντέλη, Χ. Γκοτσίδη και Γ. Αλυσανδράτο