Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
12.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Εστίαση / Τουρισμός

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Γιατί οι σεφ επιμένουν στο κρέας και δεν δημιουργούν φυτικά πιάτα

Oι περισσότεροι σεφ συνεχίζουν να επικεντρώνονται στο κρέας και το ψάρι, παρά την παγκόσμια στροφή στη φυτική διατροφή.

Πρόστιμο 4.000€ σε γνωστό σουβλατζίδικο για 6 παραβάσεις

Ούτε μία, ούτε δύο, ούτε τρεις.. αλλά έξι παραβάσεις βρήκαν οι επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής σε γνωστό σουβλατζίδικο. Με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Δυτικού...

Θεσσαλονίκη: Το 18% των εστιατορίων παραβιάζουν την αντικαπνιστική νομοθεσία

Μέσα σε 10 ημέρες έγιναν έλεγχοι σε 184 καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και διαπιστώθηκαν 34 παραβάσεις.

Ανθισμένες κερασιές – Το τουριστικό υπερθέαμα της Πιερίας

Κατερίνη: Οι ανθισμένες κερασιές της Πιερίας, το νέο τουριστικό υπερθέαμα της χώρας.

«Δεν πέφτει καρφίτσα» στους καρναβαλικούς προορισμούς της χώρας

Πού θα κάνουν Καθαρά Δευτέρα οι Έλληνες.

Ελληνικά Εμφιαλωμένα νερά: Μπαράζ ελέγχων – Έφοδοι σε εμφιαλωτήρια και λιανεμπόριο

Η σημερινή Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για τη διενέργεια ελέγχων σε εμφιαλωτήρια νερού και σε εμφιαλωμένα νερά που κυκλοφορούν στο εμπόριο.

Εστιατόρια: Βασικοί κανόνες για να μην εκνευρίζετε το σερβιτόρο

Ο πελάτης δεν έχει πάντα δίκιο μόνο και μόνο επειδή πληρώνει.

Επιθεώρηση Εργασίας: Σε λιανεμπόριο, ξενοδοχεία και εστίαση, οι περισσότερες καταγγελίες για βία και παρενόχληση στην εργασία

Το 2023 η πλειονότητα των καταγγελιών αφορούσε σε περιστατικά βίας και μόλις το 5% σε σεξουαλική παρενόχληση.

Μαχαίρωμα για ένα κοντοσούβλι: Προθεσμία πήρε από την ανακρίτρια ο 55χρονος κατηγορούμενος

Σύμφωνα με τον δικηγόρο του ζήτησε συγνώμη από το θύμα που νοσηλεύεται.

Πρόστιμο σε κεντρικό Café Bar στον Πειραιά

Ελλιπής ενημέρωση των καταναλωτών για τα κατεψυγμένα.

Κίνδυνοι στην οικιακή ζυθοποίηση – Του Γιώργου Μορφονιού*

Πολλές προτάσεις πλέον, από πολλούς, φθηνές, ακριβές, εύκολες, πιο δύσκολες, γεύσεις, είδη, πολλά. «Χόμπι» για πολλούς ζυθολάτρες. Είναι όμως επικίνδυνη η οικιακή μπύρα;

Μερίδα εστιατορίου: Τι λέει η νομοθεσία για τα όρια στο βάρος κάθε φαγητού

Πόσο πρέπει να είναι το καθαρό βάρος σε κρέας, ψάρι, σαλάτες, ψωμί, μαγειρευτά, ζυμαρικά, όσπρια, πίτες και φρούτα.

Koukoumi Hotel: Το πρώτο Vegan ξενοδοχείο στην Ελλάδα

Πως οι πρώτες ύλες σε μια Vegan Κουζίνα μπορούν να "παντρευτούν" με ελληνικά προϊόντα.

Το “ελληνικό καλοκαίρι” των Γερμανών επιστρέφει – Έτοιμος για νέο ρεκόρ ο ελληνικός τουρισμός

Το ερχόμενο καλοκαίρι θα είναι το καλύτερο όλων των εποχών όσον αφορά στις διακοπές Γερμανών στην Ελλάδα.

Ανοίγει τη Δευτέρα το «Εξοικονομώ – Επιχειρώ» για ξενοδοχεία και καταλύματα

Εντός του 2024 ο νέος Οδηγός Ενεργειακών Ελέγχων.

Στο YALE η Κρητική γαστρονομία και ο τρόπος ζωής των “παππούδων μας”

Διαλέξεις της Crecotel στο Πανεπιστήμιο Yale για διατροφή της Κρήτης η οποία βρίσκεται στην 4η θέση αναφορικά με τις καλύτερες γαστρονομικές  περιοχές του κόσμου.

Ρόδος: Καταργούνται τα πλαστικά μίας χρήσης

Μνημόνιο Συνεργασίας για την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης στη Ρόδο υπέγραψαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.

Πρόστιμο σε γνωστό εστιατόριο-μπαρ στη Θεσσαλονίκη για το ελαιόλαδο

Η ανακοίνωση περίληψης επιβολής προστίμου του Τμήματος Εμπορίου της Δ/νσης Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Μ.Ε.Θεσσαλονίκης.

Πάνω από 9.000 θανάτους που σχετίζονται με την παχυσαρκία, μπορεί να αποτρέψουν οι θερμίδες στα μενού εστιατορίων

Η πρώτη μοντελοποιημένη εκτίμηση του αντίκτυπου της πολιτικής αναγραφής θερμίδων στα μενού των εστιατορίων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Προσοχή σε δημοφιλές συμπλήρωμα για την αυπνία – Γιατί οι Αρχές της Δανίας το απαγόρευσαν

Ashwagandha: μαγικό βότανο της Αγιουρβέδα ή απορρυθμιστής ορμονών και αιτία αποβολών;

Απάτη Τροφίμων: Πως και γιατί νοθεύουν δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής

Η νοθεία συμπληρωμάτων διατροφής κατά της κατάθλιψης και της αϋπνίας είναι ο νέος "πονοκέφαλος" για τις αρχές, αλλά και τους καταναλωτές.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης