Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 8 Νοεμβρίου

Ξεναγήσεις στους αμπελώνες, γευσιγνωσίες και τα πρώτα κρασιά της φετινής σοδειάς για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Cibum Newsroom -

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
Πέπη Οικονομάκη -

ΒΙΚΟΣ COLA και Pizza Fan ενώνουν δυνάμεις με νέα εμπορική συνεργασία

Η ΒΙΚΟΣ COLA ενισχύει την παρουσία της στο delivery μέσω της συνεργασίας με την Pizza Fan
Λένα Βασιλακοπούλου -

Ελλάδα: Τροφικές δηλητηριάσεις από τόνο σε δύο εστιατόρια του Ρεθύμνου – Τον αγόρασαν από την ίδια αποθήκη στα Χανιά

Τόνος Ατλαντικού από κοινό προμηθευτή στα Χανιά συνδέθηκε με τροφικές δηλητηριάσεις σε δύο εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Εστίαση δύο ταχυτήτων στις παραλίες; Τι καταγγέλλουν οκτώ δήμαρχοι παραλιακών δήμων της Αττικής

Οκτώ δήμαρχοι ζητούν την απόσυρση ρύθμισης για επιχειρήσεις εστίασης σε ακίνητα της ΕΤΑΔ, επικαλούμενοι κινδύνους άνισου ανταγωνισμού.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Έλεγχοι ασφάλειας τροφίμων σε εστιατόρια: Τι μαθαίνουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές και τι κρύβουν από τους Έλληνες

Από τη Φινλανδία μέχρι την Τσεχία δημοσιοποιούν τα εστιατόρια με παραβάσεις – Στην Ελλάδα γιατί όχι
Ελένη Τσαγκά -

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Ελένη Τσαγκά -

 Επώνυμες καταγγελίες για δύο εστιατόρια στην Αθήνα

Πρόστιμα και πλάνο διορθωτικών ενεργειών από την Περιφέρεια Αττικής για υπερβάσεις ορίων θορύβου από απαγωγικά συστήματα
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Στα εργαστήρια του ΕΦΕΤ δείγματα τροφίμων για την πιθανή δηλητηρίαση 13 ατόμων σε εστιατόριο

Σε εξέλιξη οι έλεγχοι για τις συνθήκες παρασκευής και συντήρησης των τροφίμων, μετά τις καταγγελίες πελατών.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Στην Πάφο το 15ο κατάστημα στην Κύπρο – Σχεδόν διπλασιάστηκε το δίκτυο σε έναν χρόνο

Δυναμική επέκταση με τη συνεργασία της Zymi & Kafe Ltd, νέο κατάστημα στο Παραλίμνι έως το τέλος του 2026 και σχέδια για περαιτέρω ανάπτυξη το 2027.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Το παραδοσιακό σουβλατζίδικο «Ο Γιώργος» απέσπασε το Βραβείο Ελληνικού Street Food στα Βραβεία Ποιότητας 2026 του Γαστρονόμου.
Cibum Newsroom -

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ελεύθερος με εισαγγελική εντολή αφέθηκε ο συλληφθείς, ενώ παραμένει αδιευκρίνιστη η αιτία της καταγγελλόμενης δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Σαντορίνη: Έβαλαν εργαζομένους εστιατορίου να παλεύουν με τα νερά για να μην ενοχληθούν οι θαμώνες από την κακοκαιρία (βίντεο)

Οργή για τις συνθήκες εργασίας και την αδιαφορία
Cibum Newsroom -

40 καλεσμένοι γάμου σε τετράστερο ξενοδοχείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – «Έφαγα μόνο το κυρίως πιάτο» λέει σερβιτόρος που νοσηλεύεται

Από τους 80 καλεσμένους αρρώστησαν οι μισοί. Ποιο τρόφιμο "κατηγορεί" ο σερβιτόρος
Cibum Newsroom -

Η έλλειψη προσωπικού «πληγή» για την ελληνική εστίαση – 80.000 κενές θέσεις σε τουρισμό και επισιτισμό

Η ΠΟΕΕΤ καταγγέλλει εξαντλητικά ωράρια, επταήμερη εργασία και παραβιάσεις της εργατικής νομοθεσίας, παρά τη θετική πορεία του τουρισμού.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.500 ευρώ σε τυροπιτάδικο στην Πετρούπολη – Πώς επηρέασε ο τζίρος το ύψος του προστίμου

Τι διαπίστωσαν οι ελεγκτές στην Πετρούπολη και ποια είναι τα ανώτατα πρόστιμα ανά κατηγορία κύκλου εργασιών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.
Ελένη Τσαγκά -

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Στους 270.000 οι επισκέπτες της πιλοτικής λειτουργίας, με 400 θέσεις εργασίας και συμμετοχή 370 Ελλήνων παραγωγών.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η 31χρονη σεφ Α. Γεωργιάδου “πειράζει” την ποντιακή κουζίνα: Βαρένικα με αγριογούρουνο και αχλάδι, περέκ με σύκα και τσαχλαμά

Ποντιακές συνταγές με μοντέρνες πινελιές και σεβασμό στις ρίζες.
Cibum Newsroom -

Άπλυτο μπλέντερ πίσω από τον θάνατο 12χρονης – Οι κάμερες αποκάλυψαν το μοιραίο λάθος του εργαζόμενου

Οι κάμερες ασφαλείας καφετέριας στο Λονδίνο, κατέγραψαν την παρασκευή δύο milkshake στο ίδιο μπλέντερ, χωρίς να προηγηθεί καθαρισμός.
Cibum Newsroom -
123...100Σελίδα 1 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.
Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
News Line

Βιολογικά προϊόντα: Συμφωνία Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου για αλλαγές στην πιστοποίηση, την επισήμανση και τις εισαγωγές

Τι αλλάζει στα βιολογικά προϊόντα μετά τη χθεσινή συμφωνία για τον κανονισμό 2018/848.

Ροή Ενημέρωσης

Κολοσσός delivery αποσύρει εικόνες φαγητών που δημιούργησε η τεχνητή νοημοσύνη

Απάτη Τροφίμων

Βεργίνα vs Heineken: Δικαστική δικαίωση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης – Αποζημίωση 111 εκατ. € για τις πρακτικές στην ελληνική αγορά μπίρας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί η Ευρώπη πληρώνει λιγότερα για τα ελληνικά ροδάκινα απ’ ό,τι για τα ισπανικά;

Καταναλωτής

Ελληνική επιστημονική ανακάλυψη ανοίγει νέους δρόμους στην οινοποιία: Κρασί υψηλής προστιθέμενης αξίας από υποβαθμισμένη σταφίδα

Τεχνολογία Τροφίμων

Lidl: Ανάκληση ψαριού σε 3 ευρωπαϊκές χώρες λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπαχαρικό με 4 χρωστικές ουσίες εκ των οποίων οι 2 απαγορευμένες και καρκινογόνες – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψηφιακή απειλή και στα οικιακά ψυγεία – Πόσο ασφαλείς είναι οι συσκευές που είναι συνδεδεμένες στο διαδίκτυο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-υπολογιστής βοηθά να γίνει πιο αξιόπιστη η τεχνητή νοημοσύνη στη διάγνωση του καρκίνου του μαστού

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Υγεία

Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 8 Νοεμβρίου

Εστίαση / Τουρισμός