Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Ο ύπνος θρέφει τα παιδιά και οι… σοκολάτες τα μοσχάρια!

Παραγωγός στην Αυστραλία ισχυρίζεται πως ταΐζει τις αγελάδες με σοκολάτα και γλειφιτζούρια για να βελτιώσει την παραγωγή γάλακτος και να μειώσει τα απόβλητα.

Cibum - 3 ώρες πριν

Η Pepsi Co εγκαινίασε “σούπερ” βιώσιμο εργοστάσιο στην Ευρώπη

Από χρήση βρόχινου νερού μέχρι ηλιακούς συλλέκτες ενέργειας και από αξιοποίηση υποπροϊόντων πατάτας μέχρι ηλεκτρικό στόλο εταιρικών αυτοκινήτων.

Cibum - 4 ώρες πριν

Coca Cola: Πρόγραμμα επιστροφής γυάλινων μπουκαλιών σε συνεργασία με τη Βρετανική αλυσίδα Milk & More

Οι καταναλωτές θα αφήνουν στην πόρτα τους τα άδεια μπουκάλια τα οποία θα συλλέγονται από υπαλλήλους της Milk & More προκειμένου να ξαναχρησιμοποιηθούν.

Cibum - 5 ώρες πριν

Η παγκόσμια κατανάλωση σοκολάτας αποψιλώνει τα δάση!

Η αγάπη των καταναλωτών για τη σοκολάτα έχει οδηγήσει στην καταστροφή 1,5 εκατομμυρίου εκτάρια δασών

Cibum - 7 ώρες πριν

ΕΕ: Οι “θηρευτές” παρασίτων απάντηση στα φυτοφάρμακα, λέει το δίκτυο IPMWORKS

Εφικτή η μείωση των φυτοφαρμάκων με εναλλακτικές μεθόδους διαχείρισης παρασίτων στην γεωργία, διακηρύσσει το δίκτυο IPMWORKS στα πλαίσια της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Παρασίτων (IPM).

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 8 ώρες πριν

Βιομηχανία Τροφίμων – Βιωσιμότητα: Το κλειδί η τεχνολογία και η συμμετοχή των εργαζομένων

Ο ρόλος της τεχνολογίας και των εργαζομένων στους μακροπρόθεσμους στόχους βιωσιμότητας.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Σουπερμάρκετ: Συμμετοχή στη δέσμευση για το ευρωπαϊκό κοτόπουλο

Τα οφέλη για το λιανεμπόριο τροφίμων από την συμμετοχή στην European Chicken Commitment.

Cibum - 1 ημέρα πριν

«Βιώσιμη Ανάπτυξη: Περιβάλλον» – Συνέδριο στο Ίδρυμα Ευγενίδου

Πώς οι εταιρείες ενσωματώνουν τα κριτήρια ESG; Ποιες είναι οι περιβαλλοντικές προτεραιότητες;

Cibum - 1 ημέρα πριν

Tetra Pak: Σημαντική συμβολή των χάρτινων συσκευασιών της στην κυκλική οικονομία και την ασφάλεια τροφίμων

Στελέχη της Tetra Pak, της Ελληνικής Εταιρίας Αξιοποίησης Ανακύκλωσης και της LM Eco συζητούν για την ανακύκλωση και την κυκλική οικονομία.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Συσκευασία: Έξυπνο “εργαλείο” που ανιχνεύει τον αντίκτυπο στο περιβάλλον από την DS Smith

Το πρωτοπόρο εργαλείο δίνει πληροφορίες στη βιομηχανία τροφίμων για το πως να μειώσει τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο μέσω 8 διαφορετικών δεικτών.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Amazon: Mείωση των περιττών συσκευασιών και υποστήριξη των ενεργειών της ΕΕ

Τι δήλωσε εκπρόσωπος της Αmazon στον ιστότοπο Packaging Europe για τις επικείμενες μειώσεις σε περιττές συσκευασίες.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Παρέμβαση Μακρόν για την παγκόσμια παραγωγή και χρήση πλαστικών

Σε εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις για μια παγκόσμια μελλοντική συνθήκη εναντίον της ευρείας παραγωγής πλαστικών.

Cibum - 4 ημέρες πριν

EE: Αυστηρότεροι κανόνες για τη μείωση των εκπομπών της βιομηχανίας

Για πρώτη φορά υποχρεώνονται να εφαρμόσουν τους νέους κανόνες οι μεγάλες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.

Cibum - 6 ημέρες πριν

ATTICA GREEN EXPO: Η 2η διοργάνωση με τη στήριξη της Περιφέρειας Αττικής

Στο επίκεντρο «πράσινες» πολιτικές που ενισχύουν την κυκλική οικονομία προς όφελος του περιβάλλοντος και της υγείας των πολιτών.

Cibum - 6 ημέρες πριν

Ελληνικές επιχειρήσεις: Δωρεάν παροχή 25 υπηρεσιών ψηφιακού και πράσινου μετασχηματισμού από το «DigiAfriFood»

Καθοδήγηση, διευκόλυνση και στήριξη των ανθρώπων του πρωτογενή τομέα και των Μικρομεσαίων επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των τροφίμων.

Cibum - 26 Μαΐου, 2023

Οι επιστήμονες σκιαγραφούν τα τρόφιμα του μέλλοντος

Τα τρόφιμα που θα αντικαταστήσουν τις σημερινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες αναμένεται να αλλάξουν λόγω της κλιματικής αλλαγής.

Δέσποινα Χάρου - 26 Μαΐου, 2023

TÜV AUSTRIA Academy: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα ESG – Άμυνα Τροφίμων – Εσωτερικές Επιθεωρήσεις

Τρία σημαντικά εργαλεία Διοίκησης για την επόμενη μέρα στο χώρο των τροφίμων.

Cibum - 26 Μαΐου, 2023

Τα SLAPP και η διατροφική αλυσίδα – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Oι εταιρείες με στρατηγικές εκφοβισμού, προσπαθούν να σταματήσουν την κριτική και την ελεύθερη έκφραση καταναλωτών και δημοσιογράφων.

Cibum - 26 Μαΐου, 2023

Φυτικό κρέας και διπλώματα ευρεσιτεχνίας

Εγγυάται η πνευματική ιδιοκτησία την επιτυχία του φυτικού κρέατος;