Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Καλλιέργεια χταποδιών: Η έκθεση – κόλαφος για τους σοβαρούς περιβαλλοντικούς και ηθικούς κινδύνους (βίντεο)

Σχέδιο της Nueva Pescanova στα Κανάρια Νησιά προκαλεί αντιδράσεις για τις επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα και την ευζωία των ζώων, εν μέσω εκκλήσεων για απόρριψη της αδειοδότησης από τη CIWF.
Πέπη Οικονομάκη -

Πλαστικά συσκευασιών τροφίμων και ποτών κυριαρχούν στα σκουπίδια των ωκεανών

Συσκευασίες τροφίμων, καπάκια και μπουκάλια βρέθηκαν ανάμεσα στα τρία πιο συχνά είδη θαλάσσιων σκουπιδιών στο 93% των χωρών που μελετήθηκαν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο μύκητας που καταστρέφει τα αυστραλιανά δάση ταΐζει τις μέλισσες – Και αυτές τον μεταφέρουν παντού

Τα σπόρια του μύκητα myrtle rust παραμένουν βιώσιμα μέσα στην κυψέλη για τουλάχιστον εννέα μέρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συμμορφώνονται τα κράτη μέλη με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης; Συγκεντρωτικά στοιχεία για την εφαρμογή της

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε τα πρώτα συγκεντρωτικά στοιχεία για την εφαρμογή της Οδηγίας περί Πλαστικών Μίας Χρήσης, με μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ κρατών-μελών και αυξημένη πίεση για επίτευξη των στόχων έως το 2029
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ εγκρίνει νέο πλαίσιο για γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες νέας γενιάς

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψηφίζει για τον κανονισμό που χωρίζει τις νέες γενωμικές τεχνικές σε δύο κατηγορίες με πολύ διαφορετικές υποχρεώσεις επισήμανσης και ελέγχου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η κλιματική αλλαγή είναι σεξιστική, προειδοποιούν ΜΚΟ

Η κλιματική αλλαγή δεν επηρεάζει όλους το ίδιο - χτυπά περισσότερο τις γυναίκες και τα κορίτσια, ειδικά στις φτωχές χώρες
Cibum Newsroom -

Η βανίλια δεν καταστρέφει τα δάση της Μαδαγασκάρης – Η επιστήμη διόρθωσε ένα λάθος που θα έπληττε χιλιάδες αγρότες

Νέα έρευνα αποκαθιστά την αδικία εις βάρος μιας καλλιέργειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βιοοικονομία στην πράξη – Πώς τρεις αγροτικές επιχειρήσεις μετατρέπουν τα απόβλητα σε εισόδημα

Έκθεση του FAO καταγράφει δέκα πρότυπες περιπτώσεις κυκλικής γεωργίας
Cibum Newsroom -

Τα κοράλλια κρύβουν εκατοντάδες άγνωστα μικρόβια με δυνητικές φαρμακευτικές εφαρμογές

Μελέτη ανακατασκεύασε τα γονιδιώματα 645 μικροβιακών ειδών από 99 κοραλλιογενείς υφάλους, από τα οποία το 99% ήταν εντελώς άγνωστα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς τα φύλλα ενός τροπικού δέντρου κρατούν το έδαφος υγρό και γόνιμο – Μια απλή πρακτική με αποδεδειγμένα αποτελέσματα

Έρευνες επιβεβαιώνουν τι μειώνει την εξάτμιση εδαφικής υγρασίας κατά έως 59% και η τεκ προσφέρει ιδιαίτερα πλεονεκτήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα σουπερμάρκετ που χρησιμοποιούν πιλοτικά επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες για μανιτάρια

Το σύστημα επιστροφής συσκευασιών για φρέσκα λαχανικά δοκιμάζεται για πρώτη φορά σε μεγάλη κλίμακα στην Ευρώπη
Νίκος Ζορζοβίλης -

EUDR: Νέα έκθεση της ΕΕ για την απλούστευση του κανονισμού για την αποψίλωση των δασών

EUDR: Νέα έκθεση της ΕΕ για την απλούστευση του κανονισμού για την αποψίλωση των δασών
Άννα Λεκατσά -

Το κλίμα αλλάζει τους κανόνες για τους οπωρώνες – Ποικιλίες που απέδιδαν για δεκαετίες παύουν να είναι βιώσιμες

Δεν είναι ο καύσωνας που σκοτώνει πρώτος τον οπωρώνα. Είναι η έλλειψη ψύχους τον χειμώνα
Cibum Newsroom -

Ηλιακοί πύργοι ξήρανσης σώζουν τρόφιμα που θα κατέληγαν στα σκουπίδια

Ένας πύργος ύψους 7,5 μέτρων μπορεί να σταματήσει τη σπατάλη τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς διαχειρίζεται σωστά ο μελισσοκόμος μια κυψέλη – Οι πρακτικές που καθορίζουν αν μια αποικία επιβιώνει ή καταρρέει

Τα βήματα που κάνουν τη διαφορά σε κάθε εποχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το χιόνι στα ελληνικά βουνά μειώθηκε κατά 58% σε τέσσερις δεκαετίες – Τι αποκαλύπτουν ερευνητές του πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ

Οι επιπτώσεις στη γεωργία και την υδροδότηση είναι ήδη ορατές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έκθεση Χάρβαρντ για την Ελλάδα – Φορολογικά κίνητρα και νομική προστασία μπορούν να σώσουν τόνους τροφίμων από τα σκουπίδια

Φορολογικά κίνητρα, νομική προστασία δωρητών και υποχρεωτική δωρεά για μεγάλους λιανοπωλητές είναι οι τρεις βασικές συστάσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ αποκτά για πρώτη φορά νόμο για την υγεία του εδάφους – Στόχος να αποκατασταθεί η υποβαθμισμένη γη έως το 2050

Το 60% έως 70% των ευρωπαϊκών εδαφών βρίσκεται σε κακή κατάσταση, με ετήσιο κόστος που ξεπερνά τα 50 δισ. ευρώ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ραντάρ και τεχνητή νοημοσύνη ταυτοποιούν έντομα στον αέρα – Μια μέθοδος που αλλάζει την παρακολούθηση της βιοποικιλότητας

Χωρίς παγίδες, χωρίς θανάτους, με ακρίβεια που αγγίζει το 96%
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βιομηχανικές φάρμες δηλητηριάζουν τον αέρα της Βρετανίας – Νέος χάρτης αποκαλύπτει την έκταση της ρύπανσης

Νέο εργαλείο χαρτογράφησης αποκαλύπτει την έκταση της αμμωνίας που εκλύουν οι εντατικές κτηνοτροφικές μονάδες
Νίκος Ζορζοβίλης -
123...101Σελίδα 2 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Ασφάλεια Τροφίμων

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Περιοδοντίτιδα: Η δίαιτα που συνδέεται με χαμηλότερη φλεγμονή στα ούλα σύμφωνα με μελέτη του King’s College London

Υγεία

Καρπούζι: Το καλοκαιρινό φρούτο που κάνει πολύ περισσότερα από το να μας δροσίζει

Διατροφή και Υγεία

Ημικρανία: Τι πραγματικά λειτουργεί για την αντιμετώπισή της

Υγεία

Συνήθειες υγιεινής των Millennials που οι μεγαλύτερες γενιές δυσκολεύονται να καταλάβουν

Οικιακά

Βαμβάκι: Ποιο σύστημα γραμμών σποράς είναι πιο πρακτικό για την Ελλάδα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πόσο υγιεινό είναι το έτοιμο πέστο;

Διατροφή και Υγεία

Σε ετοιμότητα οι Ελληνικές αρχές μετά την ευρωπαϊκή ειδοποίηση για επικίνδυνο τσάι (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η SPAR εξαλείφει τις πλαστικές θήκες στη συσκευασία κρέατος και σχεδιάζει ευρωπαϊκή επέκταση

Συσκευασία

Camellia oleifera: Σε δημόσια διαβούλευση η αξιολόγηση για χρήση ως «βασική ουσία» στην προστασία φυτών

Uncategorized

Tα σημάδια ότι μπορεί να χρειάζεστε περισσότερο ασβέστιο

Διατροφή και Υγεία