Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τι τρώνε όσοι γερνούν πιο αργά; Τα 10 διατροφικά πρότυπα που εξέτασε νέα μελέτη

Από τη Μεσογειακή έως τη DASH και τη MIND, δέκα διατροφικές προσεγγίσεις εξετάστηκαν για τη σχέση τους με τη γήρανση.
Cibum Newsroom -

Φακές: Νέα μελέτη αποκαλύπτει την ποικιλία που έχει ισχυρότερη αντιφλεγμονώδη δράση

Ιταλοί επιστήμονες συνέκριναν τις ιδιότητες δύο ποικιλιών φακής και διαπίστωσαν διαφορές στην προστασία των κυττάρων.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γκρανόλα και μούσλι;

Τα κρυφά συστατικά και οι διατροφικές παγίδες που αλλάζουν όσα ξέραμε για τα αγαπημένα μας δημητριακά πρωινού
Cibum Newsroom -

Τι κρύβεται στο πιάτο των Ευρωπαίων; Η μεγάλη έρευνα που δείχνει τι και γιατί τρώμε αλλιώς στην Ελλάδα

Τα αποκαλυπτικά δεδομένα της ευρωπαϊκής μελέτης PIMENTO με τη σφραγίδα Ελλήνων ερευνητών, οι αποκλίσεις Βορρά-Νότου και το συγκριτικό πλεονέκτημα της ελληνικής διατροφής.
Πέπη Οικονομάκη -

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Η αλήθεια για τη διατροφική τους αξία, τα φυσικά σάκχαρα και τον ρόλο τους σε μια ισορροπημένη διατροφή
Cibum Newsroom -

Τελικά, η πορτοκαλάδα ανεβάζει ή ρίχνει την πίεση; Η ανατροπή σε όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα

Νέα επιστημονικά δεδομένα εξετάζουν πώς ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να επηρεάζει την αρτηριακή πίεση
Πέπη Οικονομάκη -

Φρούτα και λαχανικά: Πού οφείλεται η δραματική μείωση των θρεπτικών συστατικών τους σε σχέση με το 1960;

Τι σχέση έχουν τα φάρμακα αδυνατίσματος με την κατάσταση;
Πέπη Οικονομάκη -

Η βόλτα στη φύση… ανοίγει την όρεξη για υγιεινή διατροφή – Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Πώς η επαφή με τη φύση μας οδηγεί σε καλύτερες διατροφικές επιλογές
Πέπη Οικονομάκη -

Ρύζι: Θα παχύνουμε αν το καταναλώνουμε βράδυ;

Τι δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες για την ώρα των γευμάτων με ρύζι
Πέπη Οικονομάκη -

Συμπληρώματα ωμέγα-3: Ωφελούν τη μνήμη και προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, όπως υπόσχονται;

Τι αποκαλύπτουν οι επιστημονικές μελέτες για τη σχέση των ωμέγα-3 με τη μνήμη και τη γνωστική έκπτωση;
Πέπη Οικονομάκη -

Γιαούρτι: Η κρυφή σύνδεση του με τη μυϊκή δύναμη – Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη

Από το έντερο στους μύες: Πώς το γιαούρτι και τα ζυμωμένα τρόφιμα συμβάλλουν στη μυϊκή μας ενδυνάμωση
Πέπη Οικονομάκη -

Σίκαλη ή προζύμι: Ποιο ψωμί υπερέχει για τον διαβήτη, την καρδιά και τη πέψη;

Η επιστημονική σύγκριση δύο δημοφιλών επιλογών και όσα αποκαλύπτουν τα διατροφικά τους στοιχεία για την υγεία μας.
Πέπη Οικονομάκη -

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Με ενεργό συμμετοχή στην Εθνική Επιτροπή Διατροφής και στοχευμένες πρωτοβουλίες, ο ΣΕΒΤ στηρίζει την υιοθέτηση καλύτερων διατροφικών συνηθειών από μικρή ηλικία.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας, ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Πέπη Οικονομάκη -

Έρευνα συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με ενδείξεις εγκεφαλικής βλάβης

Συσκευασμένα σνακ, δημητριακά πρωινού με ζάχαρη, αναψυκτικά, στιγμιαία ζυμαρικά και έτοιμα συνδέονται με κίνδυνο εγκεφαλικής βλάβης.
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζει το σάκχαρο το ψωμί με προζύμι;

Μια επιστημονική ματιά στη χημεία της ζύμωσης και στη μεταβολική ανταπόκριση του οργανισμού.
Πέπη Οικονομάκη -

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επηρεάζουν τις παρενέργειες των εμβολίων – Νέα μελέτη

Επιστήμονες διερεύνησαν τη σύνδεση μεταξύ εντερικού μικροβιώματος, διατροφής και πυρετού μετά τον εμβολιασμό κατά της COVID-19
Πέπη Οικονομάκη -

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε όταν έχουμε υψηλή πίεση;

Μια ισορροπημένη προσέγγιση στη ρύθμιση της ενυδάτωσης και της αρτηριακής πίεσης χωρίς ακρότητες
Πέπη Οικονομάκη -

6 προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες

Τι μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε ουσιαστικά την πρόσληψη φυτικών ινών
Cibum Newsroom -

Θαλασσινά στην εγκυμοσύνη: 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κολικών και εκζέματος στα βρέφη, κατέγραψε επιστημονική έρευνα

Η Μεσογειακή Διατροφή αποδεικνύεται ασπίδα υγείας και για τα Βρέφη
Πέπη Οικονομάκη -
123...261Σελίδα 1 από 261

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων

McCain: Ετοιμάζει απολύσεις λόγω αναδιάρθρωσης της παραγωγής στη Βρετανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία