Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Οι φυτικές ίνες μετρούν, αλλά η ζάχαρη και το είδος των υδατανθράκων κάνουν τη διαφορά
Νίκος Ζορζοβίλης -

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Το τυρί cottage έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια από ένα μάλλον εξειδικευμένο γαλακτοκομικό προϊόν σε δημοφιλές τρόφιμο για όσους αναζητούν περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Μικρές αλλαγές στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την πρόσληψη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Μια μικρή κλινική δοκιμή σε νέους ενήλικες εξέτασε και τις πιθανές αλλαγές στον μεταβολισμό της σεροτονίνης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα λαχανικά που βοηθούν τα οστά το ίδιο με τα γαλακτοκομικά

Ποια λαχανικά του καθημερινού τραπεζιού δίνουν ασβέστιο και πόσο απορροφά ο οργανισμός
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φέτα και χοληστερόλη: Τι είναι το «dairy matrix» που μπορεί να αλλάζει την επίδραση των κορεσμένων λιπαρών

Πώς η δομή του τυριού μπορεί να επηρεάζει την απόκριση της LDL στα κορεσμένα λιπαρά.
Ελένη Τσαγκά -

Γαρίδες: Η τροφή που έχει περισσότερη χοληστερόλη απ’ όσο νομίζουμε και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά

Έχουν περισσότερη χοληστερόλη από πολλά άλλα τρόφιμα, αλλά σχεδόν καθόλου κορεσμένα λιπαρά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα γλυκά όταν παίρνουμε αντιβίωση – Μελέτη

Νέα επιστημονική έρευνα εξετάζει έναν απρόσμενο διατροφικό παράγοντα που μπορεί να αλλάζει την εικόνα στο έντερο κατά τη διάρκεια της θεραπείας
Πέπη Οικονομάκη -

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Οι κίνδυνοι και τα μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη
Πέπη Οικονομάκη -

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Οι φυτικές ίνες της βρώμης και τα προβιοτικά του στραγγιστού γιαουρτιού δρουν διαφορετικά στο έντερο
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Food noise»: Οι ασταμάτητες σκέψεις για το φαγητό που βασανίζουν εκατομμύρια ανθρώπους

Νέα μελέτη σε 1.000 ενήλικες συνδέει το φαινόμενο με την απώλεια ελέγχου στο φαγητό, τη διατροφή και την ψυχική υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Οι αλλαγές στο μικροβίωμα από την κατανάλωση καφέ και τι γνωρίζουμε για την επίδρασή τους στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Παρόμοια απώλεια βάρους στις γυναίκες πριν, κατά και μετά την εμμηνόπαυση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Μπορεί να στερήσει ένα σημαντικό μέρος της βιταμίνης D που περιέχει το αυγό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.
Ελένη Τσαγκά -

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Συμπλήρωμα που πωλείται ευρέως χωρίς ιατρική συνταγή, συσχετίστηκε με 25% υψηλότερη πιθανότητα η ήπιας γνωστική εξασθένηση να εξελιχθεί σε άνοια.
Cibum Newsroom -

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Η επίδρασή τους στη γλυκόζη, η διατροφική τους αξία και ο ρόλος τους στον γλυκαιμικό δείκτη
Πέπη Οικονομάκη -

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Πώς μια φυσική πολυφαινόλη που βρίσκεται σε αγαπημένα φρούτα βοηθά στη διάσπαση του αποθηκευμένου λίπους στους μυς, σύμφωνα με ιαπωνική έρευνα.
Πέπη Οικονομάκη -

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Πώς μια μικρή αλλαγή στη καθημερινή διατροφή βελτιώνει την ταχύτητα επεξεργασίας του εγκεφάλου και την προσαρμοστικότητα των νευρικών κυττάρων μέσα σε 3 μήνες.
Πέπη Οικονομάκη -
1234...261Σελίδα 3 από 261

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων

McCain: Ετοιμάζει απολύσεις λόγω αναδιάρθρωσης της παραγωγής στη Βρετανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία