Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Αν είναι να φας, φάε με το έτερον ήμισυ! Η επιστήμη μόλις βρήκε τον πιο απρόσμενο τρόπο να ρίξεις το σάκχαρο

Πώς η παρουσία ενός αγαπημένου προσώπου αλλάζει τον τρόπο που το σώμα επεξεργάζεται την τροφή και το στρες
Πέπη Οικονομάκη -

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Νέα μελέτη σε περισσότερους από 1.000 ενήλικες εξετάζει τη σχέση της με την άσκηση και τρεις καρδιομεταβολικές παθήσεις.
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Οι διατροφικές οδηγίες δεν καλύπτουν τις ανάγκες της σύγχρονης διατροφής» υποστηρίζουν οι επαγγελματίες υγείας

Παγκόσμια έρευνα καταγράφει τις απόψεις 118 επαγγελματιών για το πόσο χρήσιμες είναι οι επίσημες συστάσεις και τι χρειάζεται να αλλάξει.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καφές ή τσάι: Ποιο από τα δύο είναι καλύτερο για την υγεία των οστών

Νέα μελέτη σε σχεδόν 10.000 γυναίκες εξετάζει τη σχέση των δύο δημοφιλών ροφημάτων με την οστική πυκνότητα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μήλο ή αχλάδι για το σάκχαρο; Η μικρή διαφορά που δίνει πλεονέκτημα σε ένα φρούτο

Και τα δύο φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορούν να ενταχθούν σε μια διατροφή που στοχεύει στον καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.
Cibum Newsroom -

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Έως 600 ml για βρώμη, 300 ml για σόγια, ενώ αμύγδαλο και ρύζι συστήνονται μόνο περιστασιακά.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Το ύποπτο σημάδι στο έντερο των παιδιών που αποκαλύπτει τη νόσο πριν καν εμφανιστεί

Νέα μεγάλη διεθνής έρευνα αποκαλύπτει πώς η πρόωρη «στασιμότητα» των βακτηρίων του εντέρου στα πρώτα χρόνια της ζωής τριπλασιάζει τον κίνδυνο.
Πέπη Οικονομάκη -

Αν παρατηρήσετε αυτό όταν πίνετε αλκοόλ, είναι σημάδι ότι το σώμα σας γερνάει

Γιατί το ποτό σας προκαλεί περισσότερη εξάντληση όσο μεγαλώνετε — και τι συμβαίνει πραγματικά στο σώμα σας.
Cibum Newsroom -

Καφές το απόγευμα: Πώς επηρεάζει τον βαθύ ύπνο χωρίς να το καταλαβαίνετε

Tι συμβαίνει στον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια του ύπνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βιταμίνη D: Το απλό διατροφικό κόλπο που μπορεί να αυξήσει την απορρόφησή της

Ένα γεύμα μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αξιοποιήσει καλύτερα ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρύζι ή πατάτες για το σάκχαρο; Τι δείχνει η σύγκριση των δύο τροφών

Η ποσότητα, ο τρόπος μαγειρέματος και τα τρόφιμα που τα συνοδεύουν επηρεάζουν σημαντικά την απόκριση της γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μουντιάλ 2026: Ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά εμφανίζονταν στην οθόνη κάθε 9 δευτερόλεπτα

Η μεγαλύτερη ποδοσφαιρική διοργάνωση του κόσμου μετατράπηκε σε τεράστια πλατφόρμα προβολής τροφίμων, ποτών και άλλων προϊόντων που συνδέονται με κινδύνους για την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου – Τι δείχνουν 10 χρόνια επιστημονικών μελετών

Πώς η διατροφή επηρεάζει γονίδια, μικροβίωμα και βιολογικούς μηχανισμούς που συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου.
Ελένη Τσαγκά -

Η διατροφή των Ελβετών σε αριθμούς: 8,5 φορές περισσότερο κρέας και ελάχιστα όσπρια

Ανάλυση εθνικών διατροφικών δεδομένων δείχνει μεγάλη απόκλιση από τις συστάσεις της δίαιτας EAT-Lancet, με ιδιαίτερα χαμηλή κατανάλωση οσπρίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Πέντε βασικά θρεπτικά συστατικά και σε τι ποσότητες πρέπει να βρίσκονται στα τρόφιμα προκειμένου να προστατεύουμε την καρδιά μας
Cibum Newsroom -

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Η επιλογή του μαγειρικού λαδιού δεν αφορά μόνο τη γεύση, αλλά και το είδος των λιπαρών που περιέχει και τον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρεται όταν θερμαίνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

...σε 5 υπέροχες γεύσεις για να διαλέξετε!
Λένα Βουκουβάλα -

Τι δείχνει το βάρος της εφηβείας για τη βιολογική γήρανση 40 χρόνια αργότερα

Νέα μελέτη παρακολούθησε την πορεία του σωματικού βάρους από την εφηβεία έως την ενήλικη ζωή και εξέτασε τη σχέση της με δείκτες βιολογικής γήρανσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η διατροφή με περισσότερες πολυφαινόλες συνδέεται με καλύτερη γνωστική υγεία – Νέα ευρήματα

Νέα μελέτη σε ηλικιωμένους με προβλήματα μνήμης εξετάζει τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή, τις πολυφαινόλες και τη γνωστική υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...345...261Σελίδα 4 από 261

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη του σπιτιού μας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων