Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Βιομηχανία αυγών: Ανίχνευση σπασμένων αυγών μέσω βίντεο

Πως οι παραγωγοί μπορούν να αποφύγουν τον κίνδυνο μόλυνσης των καταναλωτών, αλλά και τον κίνδυνο μόλυνσης των άθικτων αυγών και του εξοπλισμού.

Cibum - 6 ώρες πριν

Eξυβρίζουν τους οδηγούς της Βud Light και τους αποκαλούν «gay πωλητές μπύρας»

Στόχος ομοφοβικής επίθεσης και οι οδηγοί φορτηγών Bud Light - Απέχει από τις αναρτήσεις στο Twitter η εταιρεία!

Cibum - 6 ώρες πριν

Ουίσκι: Η Jack and Victor κέρδισε την δικαστική μάχη με την Jack Daniel’s

Mάχη για το εμπορικό σήμα των Jack and Victor.

Cibum - 7 ώρες πριν

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Έλληνες επιστήμονες συνέκριναν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά φέτας που ωρίμασε σε ξύλινο βαρέλι, σε δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και σε δοχείο από κασσίτερο.

Cibum - 7 ώρες πριν

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Οι ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιού αλλάζουν το τοπίο

Τα χαρακτηριστικά τους και πώς αλλάζουν τα δεδομένα στον τρόπο που λειτουργούν τα «φυσικά» καταστήματα λιανικής.

Cibum - 7 ώρες πριν

Απομυθοποίηση πρόσθετων που έχουν… “χημικό” άκουσμα

Τι στο καλό είναι το σορβικό κάλιο, το κιτρικό οξύ, το MSG ή το προπιονικό νάτριο;

Cibum - 7 ώρες πριν

Τρόφιμα: Αύξηση 9,1% στον τζίρο του λιανεμπορίου το 4μηνο – Το 68% των Ελλήνων «κόβει» τις περιττές δαπάνες

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έχουν αυξήσει την τιμή τους υπερδιπλάσια σε σχέση με τα επώνυμα προϊόντα.

Cibum - 7 ώρες πριν

Επιθεώρηση εργασίας: Όταν αδήλωτοι εργαζόμενοι κλειδώνονται στα… ψυγεία!

Τα απίστευτα περιστατικά όταν σε τουριστική περιοχή πέφτει "σύρμα" για ελέγχους από την Επιθεώρηση εργασίας.

Cibum - 7 ώρες πριν

Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 21ο Πανελλήνιο Ζιζανιολογικό Συνέδριο

53 επιστημονικές συνεργασίες με νέες προσεγγίσεις, για τα τελευταία δεδομένα και τις τάσεις όπως προκύπτουν από ευρωπαϊκά και άλλα ερευνητικά προγράμματα.

Cibum - 8 ώρες πριν

Αλλαντίαση: Αποστολή φαρμάκου από την Ελβετία για να σωθούν ασθενείς στο Βιετνάμ – Ένας νεκρός

Αποστολή φαρμάκου μέσω ΠΟΥ - Η ποσότητα που διέθετε η χώρα δεν έφτασε για όλα τα θύματα.

Cibum - 8 ώρες πριν

Kαφές: Η κλιματική αλλαγή μειώνει την παραγωγή, αυξάνει τις τιμές και καταστρέφει τη γεύση!

Καταστροφικές φαίνεται πως θα είναι οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην παγκόσμια αγορά καφέ.

Cibum - 9 ώρες πριν

Δράμα: Οίνος και πολιτισμός «συναντήθηκαν» στο κλείσιμο της 8ης ΔραμΟινογνωσίας

Προβολή του κρασιού και της πλούσιας οινικής παράδοσης της περιοχής, μέσα από μια σειρά ποικίλλων ενημερωτικών και καλλιτεχνικών εκδηλώσεων.

Cibum - 9 ώρες πριν

Γαλάζιες σημαίες στην Ελλάδα: Τι κάνουμε λάθος (και εδώ) ;

Πώς γίνεται να έλξουμε στην Ελλάδα ποιοτικό τουρισμό όταν δεν μπορούμε να κάνουμε το απλό και να προωθήσουμε τις παραλίες μας;

Cibum - 9 ώρες πριν

Τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας σε κρουαζιερόπλοια το 2023 είναι περισσότερα από όλο το 2019!

Μήπως οι κρουαζιέρες έχουν γίνει πιο ανθυγιεινές ή υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος δηλητηρίασης;

Cibum - 10 ώρες πριν

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Μαίνεται ο "πόλεμος" μεταξύ της γαλακτοβιομηχανίας και της βιομηχανίας φυτικών ροφημάτων.

Cibum - 10 ώρες πριν

Σκληρό Βίντεο: Kαταγγελία για εστιάτορα στην Κάρπαθο – Τηγανίζει ζωντανά ψάρια

Ντροπή και αποτροπιασμός για βίντεο από εστιατόριο στην Κάρπαθο.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Παρέμβαση Μακρόν για την παγκόσμια παραγωγή και χρήση πλαστικών

Σε εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις για μια παγκόσμια μελλοντική συνθήκη εναντίον της ευρείας παραγωγής πλαστικών.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Lidl GB: Ανάκληση σοκολάτας λόγω πλαστικών κομματιών

Σύμφωνα με την ανακοίνωση υπάρχει κίνδυνος πνιγμού για τους καταναλωτές.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Ημερίδα ΠΕΤΕΤ: “Προοπτικές και Προκλήσεις στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων” (video)

Μεγάλη η συμμετοχή στην ημερίδα που είχε στόχο, κυρίως, την ενημέρωση των φοιτητών.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Πειραιάς: Με ακτίνες Χ-RAY εντόπισαν μεγάλη ποσότητα κοκαΐνης σε φορτίο ανανά! (video)

Το φορτίο με ανανά έκρυβε κοκαΐνη αξίας 14,4 εκατ. ευρώ.

Cibum - 1 ημέρα πριν

12 3...607 Σελίδα 1 από 607

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων30 Μαΐου, 2023

Νέα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Οι 12 άνδρες που πρώτοι δοκίμασαν πρόσθετα τροφίμων και η περιβόητη “Ομάδα Δηλητηριάσεων” (The Poison Squad)

Ροή Ενημέρωσης

Βιομηχανία αυγών: Ανίχνευση σπασμένων αυγών μέσω βίντεο

Παγωτό: Είναι ασφαλές για κατανάλωση στην εγκυμοσύνη;

Eξυβρίζουν τους οδηγούς της Βud Light και τους αποκαλούν «gay πωλητές μπύρας»

Ουίσκι: Η Jack and Victor κέρδισε την δικαστική μάχη με την Jack Daniel’s

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Οι ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιού αλλάζουν το τοπίο

Διατροφή χαμηλή σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης!

Απομυθοποίηση πρόσθετων που έχουν… “χημικό” άκουσμα

Τρόφιμα: Αύξηση 9,1% στον τζίρο του λιανεμπορίου το 4μηνο – Το 68% των Ελλήνων «κόβει» τις περιττές δαπάνες

Επιθεώρηση εργασίας: Όταν αδήλωτοι εργαζόμενοι κλειδώνονται στα… ψυγεία!

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Γαλάζιες σημαίες στην Ελλάδα: Τι κάνουμε λάθος (και εδώ) ;

Αυγοτάραχο Trikalinos: Το καλύτερο Ελληνικό προϊόν και ένα από τα 30 καλύτερα του κόσμου!

Ανατροπή: Αμφιλεγόμενα τα οφέλη του κουρκουμά στον άνθρωπο

Must Read

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Οι 12 άνδρες που πρώτοι δοκίμασαν πρόσθετα τροφίμων και η περιβόητη “Ομάδα Δηλητηριάσεων” (The Poison Squad)

Follow Us