Η επαφή με το φυσικό περιβάλλον και τη φύση μπορεί να συμβάλει στην προώθηση υγιεινότερων διατροφικών συνηθειών, καθώς φαίνεται να ενισχύει την εκτίμηση του σώματος και την αυτοπροστασία, σύμφωνα με νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin (ARU). Η έρευνα αυτή, η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Body Image και βασίστηκε σε δεδομένα από 500 συμμετέχοντες που συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με την εικόνα του σώματος, την αυτοπροστασία και τη σύνδεσή τους με τη φύση, αποτελεί την πρώτη επιστημονική ένδειξη ότι η αλληλεπίδραση με τη φύση μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές μας συνήθειες.
Παρόλο που η άμεση σύνδεση μεταξύ της έκθεσης στη φύση και της λεγόμενης «διαισθητικής διατροφής» — μιας προσέγγισης όπου τα άτομα ανταποκρίνονται στα φυσικά σήματα του σώματός τους αντί να ακολουθούν αυστηρούς κανόνες διατροφής— δεν αποδείχθηκε στατιστικά σημαντική, τα ευρήματα δείχνουν ότι η φύση συνδέεται έμμεσα με αυτήν. Ο βασικός μηχανισμός πίσω από αυτή τη σχέση φαίνεται να είναι η ανάπτυξη θετικότερων σχέσεων των ανθρώπων με το σώμα τους και η ενίσχυση της αυτοπροστασίας.
Όπως επεσήμανε ο καθηγητής κοινωνικής ψυχολογίας στο Anglia Ruskin University, Βίρεν Σουάμι, τα νέα αυτά ευρήματα θα μπορούσαν να προσφέρουν πρακτικά οφέλη στους επαγγελματίες δημόσιας υγείας, προτείνοντας ότι η μεγαλύτερη πρόσβαση και αλληλεπίδραση με φυσικά περιβάλλοντα θα μπορούσε να υποστηρίξει τις προσπάθειες για την προώθηση πιο υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συμπεριφορών. Παράλληλα, οι ερευνητές αναγνωρίζουν τους περιορισμούς της μελέτης, δεδομένου ότι βασίζεται σε αυτοαναφερόμενα δεδομένα, και υπογραμμίζουν την ανάγκη για περαιτέρω έρευνες και σε άλλες χώρες.
Στο ίδιο πλαίσιο, ειδικοί επισημαίνουν ότι η κατανάλωση θρεπτικών τροφών και φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσει τόσο την ψυχική όσο και τη σωματική υγεία. Τροφές αυτού του είδους διαθέτουν ιδιότητες ευεργετικές για τον εγκέφαλο, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που ρυθμίζουν τη διάθεση, καθώς και απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και η βιταμίνη D. Οι τροφές που επιλέγουμε επηρεάζουν όχι μόνο τη διάθεσή μας, αλλά και τα πρότυπα ύπνου και τα επίπεδα ενέργειάς μας, επηρεάζοντας έτσι ολόκληρη τη διάρκεια της ημέρας, σύμφωνα με δηλώσεις της ψυχολόγου της Cleveland Clinic, Σούζαν Άλμπερς.
Πηγή: «The nature of eating intuitively: An examination of direct and indirect associations between nature contact and intuitive eating»
Επιστημονική δημοσίευση (DOI / ScienceDirect): 10.1016/j.bodyim.2026.102199
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Συμπληρώματα ωμέγα-3: Ωφελούν τη μνήμη και προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, όπως υπόσχονται;
- Καταγγελία για πλαστογράφηση παραίτησης εργαζόμενου με αυτισμό σε καφετέρια της Αθήνας
- «Καμπάνες» σε Γαλαξία και ΑΒ Βασιλόπουλο για παραβάσεις στις τιμές
- Επώνυμες καταγγελίες για δύο εστιατόρια στην Αθήνα
- Τι αποκαλύπτει το χρώμα του κρόκου για το αυγό;
- Η «δίαιτα των πλουσίων»: Υπόσχεται απώλεια 7 κιλών σε 3 εβδομάδες… αρκεί να «σκας» 2.500 δολάρια την εβδομάδα!
- Hyundai: Ανακαλεί πάνω από 94.000 οχήματα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς
- Πώς αφαιρούμε τους λεκέδες από κέτσαπ από λευκά υφάσματα
- Πότε λήγουν μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ;
- Το απλό υλικό στο βραστό νερό που κάνει το ξεφλούδισμα των αυγών παιχνιδάκι
- Πώς θα πλύνετε τα αθλητικά σας στο πλυντήριο χωρίς να τα καταστρέψετε
