Η επιχείρησή σας καινοτομεί; Δημιουργείτε προϊόντα που ξεχωρίζουν; Επενδύετε στην ποιότητα, την ασφάλεια, τη βιωσιμότητα ή την τεχνολογία τροφίμων; Τότε ήρθε η στιγμή να αναδείξετε τη δουλειά σας και να διεκδικήσετε τη διάκριση που της αξίζει στα Food Experts’ Awards (FEA). Σε έναν κλάδο που εξελίσσεται διαρκώς, η επιτυχία δεν μετριέται μόνο με τις πωλήσεις. Μετριέται με τις ιδέες που γίνονται πράξη, τις τεχνολογίες που βελτιώνουν την παραγωγή, τα προϊόντα που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και τις επιχειρήσεις που επενδύουν καθημερινά στην ποιότητα και την εξέλιξη.
Τα Food Experts’ Awards (FEA) δημιουργήθηκαν με στόχο την επιβράβευση των επιχειρήσεων και των επαγγελματιών που συμβάλλουν στην πρόοδο του κλάδου τροφίμων και ποτών, επενδύοντας στην ποιότητα, την ασφάλεια και την καινοτομία. Ο θεσμός διοργανώνεται για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά από το cibum, την ελληνική ενημερωτική ιστοσελίδα που εξειδικεύεται στην ποιότητα, την ασφάλεια και την επιστήμη των τροφίμων, σε συνεργασία με τη HELEXPO. Η τελετή απονομής των Food Experts’ Awards 2026 θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2026, στη Θεσσαλονίκη, κατά τη διάρκεια της έκθεσης Food & Drinks by DETROP. Δείτε βίντεο από την τελετή των Food Experts’ Awards 2025.
Η διοργάνωση FEA προσφέρει μια ευκαιρία εξωστρέφειας, καθώς οι συμμετέχοντες μπορούν να παρουσιάσουν τη δουλειά τους σε εξειδικευμένους επαγγελματίες και να διεκδικήσουν μια διάκριση με αξία για την εταιρική τους παρουσία. Ο πρώτος λόγος συμμετοχής είναι η αναγνώριση της δουλειάς που έχει προηγηθεί. Μια νέα συνταγή, μια ασφαλέστερη παραγωγική διαδικασία, μια τεχνολογική εφαρμογή ή μια επένδυση στη βιωσιμότητα μπορεί να έχει ήδη αποδώσει σημαντικά αποτελέσματα. Η υποψηφιότητα στα FEA δίνει στην επιχείρηση τη δυνατότητα να παρουσιάσει αυτά τα αποτελέσματα με οργανωμένο τρόπο και να τα θέσει υπό την αξιολόγηση ανθρώπων που γνωρίζουν τις απαιτήσεις του κλάδου.
Ο δεύτερος λόγος αφορά την αξιοπιστία της αξιολόγησης. Οι υποψηφιότητες εξετάζονται από επιλεγμένους επαγγελματίες με επιστημονική κατάρτιση και εμπειρία στη βιομηχανία τροφίμων. Η διαδικασία βασίζεται σε συγκεκριμένα κριτήρια, ώστε να εξετάζονται η τεκμηρίωση, η αποτελεσματικότητα και η ποιότητα κάθε συμμετοχής. Για μια επιχείρηση που επενδύει συστηματικά στη βελτίωση των προϊόντων ή των υπηρεσιών της, η αξιολόγηση από ειδικούς αποτελεί σημαντικό στοιχείο της διαδικασίας βράβευσης.
Ο τρίτος λόγος είναι η δυνατότητα αξιοποίησης μιας διάκρισης στην εμπορική επικοινωνία. Ένα βραβείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην εταιρική ιστοσελίδα, στη συσκευασία όπου επιτρέπεται, στις παρουσιάσεις προϊόντων, στις εκθέσεις και στις επαφές με επαγγελματίες αγοραστές. Η αξία μιας διάκρισης για μια επιχείρηση τροφίμων έχει εξεταστεί και επιστημονικά. Έρευνα δημοσιευμένη στο American Journal of Agricultural Economics διαπίστωσε ότι η απόκτηση μεταλλίου σε διαγωνισμούς μπορούσε να αυξήσει τις τιμές παραγωγού κατά 13%. Άλλες μελέτες, δημοσιευμένες στα Food Quality and Preference και Journal of Retailing and Consumer Services, συνδέουν τις διακρίσεις προϊόντων με μεγαλύτερη προθυμία πληρωμής, ισχυρότερη εμπιστοσύνη στη μάρκα και θετικότερη πρόθεση αγοράς.
Ο τέταρτος λόγος σχετίζεται με το εύρος των κατηγοριών. Τα Food Experts’ Awards καλύπτουν δραστηριότητες που εκτείνονται από την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων μέχρι την ασφάλεια τροφίμων, τη συσκευασία, τη βιώσιμη παραγωγή και τις ψηφιακές εφαρμογές. Έτσι, μια επιχείρηση μπορεί να επιλέξει την κατηγορία που ανταποκρίνεται καλύτερα στο αντικείμενο και στα αποτελέσματά της, χωρίς να χρειάζεται να δραστηριοποιείται αποκλειστικά στην παραγωγή τελικών προϊόντων.
Ο πέμπτος λόγος συμμετοχής αφορά τη σύνδεση των επιχειρηματικών επιτευγμάτων με τις αλλαγές που συντελούνται στον κλάδο τροφίμων. Η βελτίωση της παραγωγικής αποδοτικότητας, η εξοικονόμηση πόρων, η ανάπτυξη ασφαλέστερων προϊόντων και η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών αποτελούν ζητήματα που απασχολούν παραγωγούς και βιομηχανίες. Τα FEA δίνουν χώρο σε επιχειρήσεις που έχουν εφαρμόσει λύσεις σε αυτούς τους τομείς και μπορούν να παρουσιάσουν τα αποτελέσματά τους.
Οι 25 κατηγορίες περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:
- Καινοτομία και τεχνολογία: Food Innovation Stand Out, Bringing Future Food Today, Top Food Sector Software or App.
- Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων: Food Safety Culture Stand Out, Food Product Integrity Stand Out, Clean Label Initiative.
- Προϊόντα και καταναλωτική προτίμηση: Great Taste Customer’s Choice, Great VEGAN’s Choice, Superfood, Top Natural Food / BIO Product.
- Βιωσιμότητα και υπεύθυνη παραγωγή: Excellence in Farm to Fork Approach, Excellence in Promoting Sustainability / Food Waste Initiative.
- Συσκευασία και εξοπλισμός: Top Packaging Design, Top Food Packing Performer, Top Machinery / Equipment Supplier.
- Επιχειρηματική αριστεία και υπηρεσίες: Top Customer Centricity, Food Brand Marketing Stand Out, Excellent Science in Business Approach, Excellent Food Related Training Scheme.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η κατηγορία Best in Taste Customer’s Choice, η οποία αφορά την οργανοληπτική αξιολόγηση τροφίμων. Η διαδικασία προβλέπει τη συμμετοχή πάνελ 60 ατόμων από διαπιστευμένο εργαστήριο, με στόχο την εξέταση των γευστικών χαρακτηριστικών και της ανταπόκρισης των καταναλωτών. Για παραγωγούς που έχουν επενδύσει στην ανάπτυξη ή στη βελτίωση ενός προϊόντος, η συγκεκριμένη κατηγορία προσφέρει τη δυνατότητα αξιολόγησης της γευστικής του αποδοχής.
Η φιλοσοφία του θεσμού οργανώνεται γύρω από έξι πυλώνες: καλύτερος σχεδιασμός, καλύτερη τεχνολογία, καλύτερη παραγωγή, καλύτερη διατροφή, καλύτερο περιβάλλον και καλύτερη ζωή. Οι άξονες αυτοί καλύπτουν διαφορετικές πλευρές της αγροδιατροφικής δραστηριότητας, από την ανάπτυξη προϊόντων μέχρι την περιβαλλοντική διαχείριση. Επιχειρήσεις που έχουν επενδύσει σε σχετικές εφαρμογές μπορούν να παρουσιάσουν συγκεκριμένες πρωτοβουλίες, μετρήσιμα αποτελέσματα και πρακτικές που εφαρμόζουν στην καθημερινή τους λειτουργία.
Η συμμετοχή δεν αφορά αποκλειστικά μεγάλες βιομηχανίες με εκτεταμένες εγκαταστάσεις και υψηλούς προϋπολογισμούς. Μια οικογενειακή παραγωγική μονάδα, μια μικρομεσαία επιχείρηση, ένα εργαστήριο ή μια νεοφυής εταιρεία μπορεί επίσης να διαθέτει ένα προϊόν ή μια εφαρμογή που αξίζει να αξιολογηθεί. Εκείνο που χρειάζεται είναι η κατάλληλη κατηγορία συμμετοχής και η τεκμηριωμένη παρουσίαση του επιτεύγματος, με στοιχεία που αποτυπώνουν την πραγματική του συμβολή.
Στη διοργάνωση μπορούν να συμμετάσχουν επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, εταιρείες συσκευασίας, προμηθευτές εξοπλισμού, πάροχοι ψηφιακών εφαρμογών, εργαστήρια και οργανισμοί που παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες. Δυνατότητες υποψηφιότητας υπάρχουν επίσης για επιχειρήσεις εστίασης και φορείς που δραστηριοποιούνται στην εκπαίδευση ή στην έρευνα. Το εύρος των δραστηριοτήτων επιτρέπει σε επαγγελματίες διαφορετικών ειδικοτήτων να εξετάσουν τη συμμετοχή τους με βάση το αντικείμενο και τα αποτελέσματά τους.
Η σύνδεση της απονομής με τη Food & Drinks by Detrop στη Θεσσαλονίκη, σε συνεργασία με τη HELEXPO, προσθέτει μια ακόμη διάσταση στη διοργάνωση. Η παρουσία επιχειρήσεων και επαγγελματιών από διαφορετικά τμήματα της αγοράς δημιουργεί δυνατότητες γνωριμίας, ανταλλαγής τεχνογνωσίας και ανάπτυξης συνεργασιών. Για τις επιχειρήσεις που επιδιώκουν μεγαλύτερη επαγγελματική εξωστρέφεια, η συμμετοχή σε έναν εξειδικευμένο θεσμό μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά προς τις εμπορικές τους δραστηριότητες.
Επίσημοι χορηγοί των Food Experts’ Awards 2026 είναι οι TÜV NORD Hellas, TÜV AUSTRIA Hellas, TSAKALIDIS Analysis & Testing, NBIS, Q-CERT, QACS, ISOLAB, SWISS APPROVAL και EUROFINS. Οι εταιρείες αυτές δραστηριοποιούνται σε τομείς όπως η πιστοποίηση, οι εργαστηριακές αναλύσεις, ο ποιοτικός έλεγχος και οι εξειδικευμένες τεχνικές υπηρεσίες. Με τη χορηγική τους συμμετοχή στηρίζουν έναν θεσμό που απευθύνεται σε επιχειρήσεις και επαγγελματίες ολόκληρης της αγροδιατροφικής αλυσίδας.
Η παρουσία εξειδικευμένων εταιρειών στον χώρο των τροφίμων μπορεί να ενισχύσει τις επαγγελματικές επαφές που αναπτύσσονται γύρω από τα βραβεία. Οι οργανισμοί πιστοποίησης και τα εργαστήρια συνεργάζονται καθημερινά με παραγωγικές επιχειρήσεις για ζητήματα ποιότητας, ασφάλειας και ελέγχου προϊόντων. Η συμμετοχή τους στις δραστηριότητες του θεσμού μπορεί να διευκολύνει την ανταλλαγή εμπειρίας και την επικοινωνία ανάμεσα σε διαφορετικές ειδικότητες της αγροδιατροφικής αλυσίδας.
Για να υποβάλει μια επιχείρηση υποψηφιότητα, χρειάζεται πρώτα να εξετάσει τις διαθέσιμες κατηγορίες και να εντοπίσει εκείνη που ταιριάζει στο επίτευγμά της. Η περιγραφή πρέπει να παρουσιάζει με σαφήνεια τι υλοποιήθηκε, ποια ανάγκη εξυπηρετεί και ποια αποτελέσματα έχουν καταγραφεί. Μετρήσεις, τεχνικά δεδομένα, στοιχεία ποιότητας και πληροφορίες για την εφαρμογή μιας νέας πρακτικής μπορούν να συμβάλουν στην πληρέστερη αξιολόγηση της συμμετοχής.
Κάθε επιχείρηση που έχει επενδύσει στην ανάπτυξη ενός προϊόντος, στη βελτίωση μιας διαδικασίας ή στην εφαρμογή μιας νέας τεχνολογίας έχει λόγο να εξετάσει τη συμμετοχή της στα Food Experts’ Awards 2026. Η υποψηφιότητα προσφέρει τη δυνατότητα παρουσίασης αυτής της δουλειάς σε επαγγελματίες του κλάδου και διεκδίκησης μιας διάκρισης. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν και να υποβάλουν την υποψηφιότητά τους στο https://foodexpertsawards.com/registration/.
