Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Fast food: Πληθαίνουν οι φωνές για ετικέτες πρόσθετης ζάχαρης

Ετικέτες πρόσθετης ζάχαρης στα μενού εστιατορίων, μειώνουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών προς τέτοιου είδους προϊόντα σύμφωνα με έρευνα.

Cibum - 26 Απριλίου, 2023

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Δωρεάν Ημερίδα για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη στις Τουριστικές Επιχειρήσεις

Θέματα ασφάλειας, ποιότητας, αξιοπιστίας και βιωσιμότητας των τουριστικών επιχειρήσεων στο τρέχον περιβάλλον.

Cibum - 24 Απριλίου, 2023

Νέο πρόγραμμα κατάρτισης ανέργων στην ειδικότητα «βοηθός μάγειρα»

Υλοποιείται το εξειδικευμένο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ), με θεματικό αντικείμενο «βοηθός μάγειρα», συνολικής διάρκειας 250 ωρών.

Cibum - 24 Απριλίου, 2023

Σεφ δικαιώθηκε στο δικαστήριο για την χρέωση πελάτη που ενώ έκανε κράτηση δεν εμφανίστηκε

Δικαίωση βρήκε Ισπανός σεφ εστιατορίου με δύο αστέρια Michelin που χρέωσε με 510 ευρώ πελάτη, ο οποίος έκανε κράτηση και δεν εμφανίστηκε.

Cibum - 24 Απριλίου, 2023

Η κουλτούρα της… ταβέρνας

Η φασολάδα και οι πατάτες γιαχνί του κυρ Μήτσου.

Cibum - 24 Απριλίου, 2023

Η ΑΑΔΕ “τσίμπησε” γνωστό Bar-restaurant στη Γλυφάδα – Έκοβε αποδείξεις και μετά τις… ακύρωνε!

Μη έκδοση 106 φορολογικών στοιχείων, αξίας 600.000 ευρώ, πλέον ΦΠΑ 78.000 ευρώ.

Cibum - 18 Απριλίου, 2023

Γιάννης Ρέτσος: “Πλώρη για πάνω από 18,2 δισ. ευρώ βάζει εφέτος ο ελληνικός τουρισμός”

"Η Ελλάδα εξαργυρώνει το πολύ καλό Brand που χτίστηκε στην διάρκεια της πανδημίας".

Cibum - 18 Απριλίου, 2023

Σερβιτόρα απολύθηκε επειδή «ανέμειξε το αίμα της» σε κοκτέιλ

Μετά την “τρομοκρατία σούσι”, ήρθε και η τρομοκρατία των κοκτέιλ!

Cibum - 18 Απριλίου, 2023

Διακοπές Πάσχα – Υψηλή πληρότητα σε όλους τους ταξιδιωτικούς προορισμούς

Ανάσταση σε όλους τους παραδοσιακούς ελληνικούς προορισμούς θα κάνουν εφέτος οι Έλληνες χαρίζοντας τους υψηλές πληρότητες.

Cibum - 14 Απριλίου, 2023

Σερβιτόροι: Οι “διασκεδαστές” ή… “υπηρέτες” των καταστημάτων εστίασης και των κακών πελατών

Οι σερβιτόροι είναι υπεύθυνοι για την καλή εμπειρία του πελάτη από τη στιγμή που θα κάτσει ως τη στιγμή που θα φύγει, αλλά όλοι οι πελάτες πολλές φορές έχουν παράλογες απαιτήσεις.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 14 Απριλίου, 2023

Η TripAdvisor αφαίρεσε 1 εκατ. ψευδείς κριτικές από τον ιστότοπό της

Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη Έκθεση Διαφάνειας Αναθεώρησης της ΤripAdvisor, περίπου το 5% εκ των 30,2 εκατ. κριτικών στην πλατφόρμα ήταν πλαστές.

Cibum - 13 Απριλίου, 2023

Κήρυξη ως υποχρεωτικής της Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στα ξενοδοχεία

Η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας, που κηρύσσεται υποχρεωτική, προβλέπει αύξηση των βασικών μηνιαίων μισθών κατά 5,5 % από 1ης Ιανουαρίου 2023 και κατά 5% από 1ης Ιανουαρίου 2024.

Cibum - 12 Απριλίου, 2023

ΔΟΜΝΑ: Η «μητέρα πασών των ταβερνών» έκλεισε τα 80!

Ιστορικά πρόσωπα οι θαμώνες της: Μάνος Κατράκης, Θανάσης Βέγγος, Τζένη Καρέζη, Αλίκη Βουγιουκλάκη, Διονύσης Παπαγιαννόπουλος, Μίμης Φωτόπουλος, Κώστας Χατζηχρήστος, Νίκος Σταυρίδης και Ντίνος Ηλιόπουλος ήταν μόνο μερικοί από τους φανατικούς της επισκέπτες.

Cibum - 10 Απριλίου, 2023

Η ανακοίνωση της Wolt για τις κινητοποιήσεις των διανομέων

Οι διανομείς της Wolt αντιδρούν σε ορισμένα σημεία της συνεργασίας με την εταιρεία.

Cibum - 5 Απριλίου, 2023

Το “θαύμα” της επαγωγικής εστίας: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Δεν είναι τυχαίο ότι οι επαγωγικές εστίες μαγειρέματος κερδίζουν συνεχώς έδαφος σε επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες.

Cibum - 5 Απριλίου, 2023

Την γαστρονομία της Σάμου παρουσίασε στην Ολλανδία ο ΕΟΤ

Μέσω μίας μοντέρνας διαδραστικής προσέγγισης παρουσιάστηκε η Σάμος και η γαστρονομία της στην ολλανδική αγορά.

Cibum - 5 Απριλίου, 2023

Τα πιο πολυδημοσιευμένα εστιατόρια στον κόσμο μέσω instagram

Ποια είναι τα πιο πολύ-αναρτημένα εστιατόρια στο instagram παγκοσμίως;

Cibum - 3 Απριλίου, 2023

Η Uber Eats διαγράφει τις “κουζίνες φαντάσματα” από την πλατφόρμα

Η Uber Eats σχεδιάζει να αφαιρέσει από την εφαρμογή χιλιάδες εικονικά εστιατόρια, που προσφέρουν τα ίδια προϊόντα με διαφορετικές επωνυμίες.

Cibum - 3 Απριλίου, 2023

Άρρωστοι ξενοδοχοϋπάλληλοι ευθύνονται για επιδημία νοροϊού – Νόσησαν 163 πελάτες του ξενοδοχείου

Ξέσπασμα νοροϊού σε ξενοδοχείο της Ισπανίας πιθανώς οφείλεται σε εργαζόμενους στις μονάδες εστίασης των εγκαταστάσεων που δούλευαν όσο ήταν άρρωστοι.

Cibum - 31 Μαρτίου, 2023

Γιατί τα υγιεινά τρόφιμα δεν παίρνουν πολλά Likes στα social

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια δίνουν συμβουλές αύξησης της δημοτικότητας των υγιεινών φαγητών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Cibum - 31 Μαρτίου, 2023

1 234...27 Σελίδα 3 από 27

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων8 Ιουνίου, 2023

Εστίαση / Τουρισμός

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

ΕΦΕΤ: Το μεγάλο λάθος του κρεοπωλείου που ευθύνεται για τις δεκάδες δηλητηριάσεις στη Λάρισα

Νέος “βραχνάς” για επιχειρήσεις και καταναλωτές το σύστημα επιστροφής συσκευασίας ποτών και αναψυκτικών

Οι μεγαλύτεροι Φορείς Πιστοποίησης στην Ελλάδα μιλούν για τη σημασία των Προτύπων στην Ασφάλεια Τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ του Γενικού Χημείου της Κύπρου και του ΕΦΕΤ

Η χρήση του λίπους ζώων ως “πράσινο” καύσιμο θα βλάψει εκ νέου τον πλανήτη

Βρετανία: Οι δήμοι παίρνουν στα χέρια τους την υγιεινή διατροφή των παιδιών

Γυναίκα είπε στους καλεσμένους στον γάμο της αδελφής της, να μην φάνε από το φαγητό της δεξίωσης. Δείτε γιατί

FryAway: Μια σκόνη που βοηθά στην ευκολότερη απόρριψη του τηγανόλαδου

Στο πλευρό των εκδηλώσεων Pride μεγάλες εταιρείες, όπως η Anheuser-Busch, παρά τις ρατσιστικές αντιδράσεις

ΕΦΕΤ: Το μεγάλο λάθος του κρεοπωλείου που ευθύνεται για τις δεκάδες δηλητηριάσεις στη Λάρισα

Πρέπει να απαγορευτούν εντελώς τα ηλεκτρονικά τσιγάρα μιας χρήσης;

Στη φυλακή επιθεωρητής κτηνίατρος για δωροδοκία

Επιστήμη: Αποκαλύφθηκε η “άγνωστη στρατηγική” μόλυνσης της Listeria monocytogenes

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τι είναι τελικά τα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Γιατρέ μου, τρώω πολλά ετοιματζίδικα φαγητά. Να ανησυχώ;

Kίνδυνος από γλυκαντικά: Η αλήθεια πίσω από την είδηση

Must Read

ΕΦΕΤ: Το μεγάλο λάθος του κρεοπωλείου που ευθύνεται για τις δεκάδες δηλητηριάσεις στη Λάρισα

Νέος “βραχνάς” για επιχειρήσεις και καταναλωτές το σύστημα επιστροφής συσκευασίας ποτών και αναψυκτικών

Οι μεγαλύτεροι Φορείς Πιστοποίησης στην Ελλάδα μιλούν για τη σημασία των Προτύπων στην Ασφάλεια Τροφίμων

Follow Us