ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ
Αθήνα

ΣΠΟΥΔΕΣ
– Τεχνολογία Τροφίμων ΑΤΕΙ Πελοποννήσου
– MSc Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών – Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

Ποιοτικός Έλεγχος – ALFANUT Ι,Δ Παπαδόπουλος Α.Ε

Υπεύθυνη Παραγωγής – ΒΙΣΟ ΑΝΔΡΩΝΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ

Τεχνολόγος Τροφίμων – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ FRESH

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Η οικογένεια μου

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Για το αντικείμενό μου.

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Μια κούπα καφέ μαζί με τον σύντροφό μου στο σπίτι.

Ποια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Να θυσιάσω την προσωπική μου ζωή ώστε να πετύχω ένα συγκεκριμένο project

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Δεν θα άλλαζα επαγγελματικό προσανατολισμό!

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Όχι ακόμα! Σίγουρα θα υπάρξει η στιγμή που θα μετανιώσω για μία μου απόφαση!

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Με μια σκέψη ευγνωμοσύνης για ότι έχω καταφέρει μέχρι σήμερα,αλλά και για τους ανθρώπους που έχω δίπλα μου και με στηρίζουν.

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Το μεταπτυχιακό μου.

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Τελικά είμαστε μόνοι μας στον γαλαξία;

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Η ημέρα των γενεθλίων μου.

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Εκπομπή ψυχικής υγείας.

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Το ενδιαφέρον μου για το μικροβιολογικό κομμάτι της επιστήμης μας.

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Σπανακόπιτα φυσικά.. τι άλλο;

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η θέληση μου για δουλειά.

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Οι γονείς μου

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Η μητέρα μου, έχω τόσα πολλά που δεν πρόλαβα να της πω!

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Τον αλτρουισμό.

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Για την αγάπη προς εμάς αλλά και τους γύρω μας.

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Ταξίδια!

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Ξεπαγώνουν το κοτόπουλο και το ξανακαταψύχουν ακόμα;

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Το τρέξιμο για να προλάβεις το λεωφορείο που μόλις πέρασε!

Αν μπορούσα να εξαλείψω μια κατηγορία κινδύνων, αυτοΙ θα ήταν οι μικροβιολογικοί!

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Η κοινή λογική δεν είναι κοινή.

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Τον όγκο πληροφοριών που έχουν. Θα ήθελα να είναι όσο πιο απλά γίνεται ώστε ο απλός καταναλωτής αν το διαβάσει να καταλάβει την ουσία.

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Μικροβιολογικοί κίνδυνοι!

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Δεν θαυμάζω κάποιον

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Όλους τους καθηγητές μου, και φυσικά τους φίλους συναδέλφους!