ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ      Αθήνα

ΣΠΟΥΔΕΣ              Γεωπόνος ΑΠΘ |MSc Γεωργική Μηχανική ΓΠΑ |  ΜSc Food industry management and marketing Wye, UK          

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ              

Υπεύθυνη Τμήματος Διατροφής & Υγείας,  SGS Greece

Υπεύθυνη Αγροτικών, Τροφίμων και Καταναλωτικών δοκιμών,  SGS Greece

Μέλος παγκόσμιας επιστημονικής  επιτροπής επισήμανσης τροφίμων,  SGS Group

Επιθεωρήτρια ιδιωτικών συστημάτων διαχείρισης  ΓΤΟ

Επιθεωρήτρια αγροτικών εκμεταλλεύσεων, παραγωγής και κεφαλαίου, ΕΛ.Γ.Α

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Η οικογένεια μου

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Για το big bang theory

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Χαλαρή οδήγηση με τη συντροφιά του ραδιοφώνου

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Κάποια στιγμή βρέθηκα ανάμεσα στο δίλημμα ανάμεσα σε ξεκίνημα καριέρας ερευνητή ή εργασίας σε επιχειρηματικό περιβάλλον, επέλεξα το δεύτερο.

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Τη στατιστική επιστήμη … είναι εκείνη που μπορεί να δώσει πιθανές απαντήσεις στα «αν» βασιζόμενη σε πραγματικά δεδομένα

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Φυσικά έχω κάνει, ευτυχώς μικρά για τα οποία θέλω να πιστεύω πως έχω για όλα ζητήσει συγνώμη

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Ένας κάλος καφές στην απόλυτη ησυχία

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Τη συναναστροφή και το διάλογο με επιστήμονες και επαγγελματίες τροφίμων  σε διαφορετικές θέσεις και δραστηριότητες ολόκληρο τον κόσμο.

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Ποιο είναι το φάρμακο στη καταπολέμηση του καρκίνου.

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Η τελευταία ημέρα πριν ξεκινήσουν οι καλοκαιρινές διακοπές

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Εκπαίδευση καταναλωτή στην ανάγνωση ετικέτας τροφίμου και βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας προετοιμασίας γεύματος στην οικιακή κουζίνα.

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Η τοξοβολία

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Κάτι που πολλοί μισούν…οι μπάμιες με ή και χωρίς κοτόπουλο!

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Ο θεσμός της ελληνικής οικογένειας

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Στα πρώτα μου επαγγελματικά βήματα είχα την τύχη να καθοδηγηθώ και να υποστηρίζομαι σε τεχνικούς προβληματισμούς, από έναν συνάδελφο του εξωτερικού και συγκεκριμένα  τον Johnny Boerjan  επίσης γεωπόνο στο Βέλγιο ο οποίος είναι επικεφαλής στη τεχνική διακυβέρνηση  παγκοσμίως στον όμιλο της SGS και διαθέτει βαθιά γνώση αλλά και εμπειρία σε ζητήματα ασφάλειας τροφίμου.

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Ο Bill Gates

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Πέρα από το σεβασμό και την ισότητα, τα όρια μεταξύ προσωπικής ελευθερίας και ευθύνης.

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Στις ομορφιές της Ελλάδας σε όλους τους τομείς, από τη ποικιλομορφία του ανάγλυφου της  μέχρι τη γαστρονομία

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Πολλά και διαφορετικά. Από το να πηγαίνω για ποδήλατο με το γιο μου μέχρι το να μάθω να πλέκω.

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Που είναι η οικογένεια μου

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Τα γεωμετρικά προβλήματα

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Ότι υπάρχει και αλλού ζωή στον γαλαξία μας

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Θα αφαιρούσα τη ξύλινη γλώσσα… και πολλά άλλα, αλλά θα πρόσθετα κιόλας

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Τους μικροβιολογικούς γιατί το ρίσκο τους υπάρχει ακόμα και «μετά την απομάκρυνση από το ταμείο»

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Όλους εκείνους που ταξίδεψαν την Ελλάδα στο εξωτερικό μέσα από τα προϊόντα τους

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Δεν θα κατονομάσω γιατί σίγουρα θα πρέπει να αλλάξω την απάντηση στην ερώτηση για το επαγγελματικό λάθος, ωστόσο θα επέλεγα επιστήμονες που προέρχονται από διαφορετικούς κλάδους, δραστηριότητες και γεωγραφίες από τον χώρο των τροφίμων