Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:
Άννα Λεκατσά - Γεωπόνος – Επιστήμονας Τροφίμων, MSc. Η Άννα Λεκατσά είναι Γεωπόνος, απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με
ολοκληρωμένες σπουδές επιπέδου integrated master’s degree στην Επιστήμη και
Τεχνολογία Τροφίμων. Διαθέτει περισσότερα από 20 έτη επαγγελματικής εμπειρίας στον
κλάδο των τροφίμων, στους τομείς διασφάλισης ποιότητας, της συμμόρφωσης με τη
νομοθεσία, της έρευνας και ανάπτυξης και του ποιοτικού ελέγχου, έχοντας αναλάβει
διευθυντικές θέσεις υψηλής ευθύνης σε μεγάλες εταιρείες τροφίμων και μαζικής εστίασης.
Σήμερα, δραστηριοποιείται ως Project Manager και Senior Consultant, στην AG ADVENT,
παρέχοντας συμβουλευτικές υπηρεσίες, εκπαίδευση και επιθεωρήσεις σε θέματα
εφαρμογής προτύπων και πρωτοκόλλων, με έμφαση στην ποιότητα και ασφάλεια
τροφίμων, την περιβαλλοντική διαχείριση και τη βιωσιμότητα. μέλος του μητρώου
εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ. Διατηρεί μόνιμη στήλη για τη νομοθεσία τροφίμων στο cibum.gr
