Το Cibum είναι εξειδικευμένο ενημερωτικό site με αντικείμενο την ασφάλεια τροφίμων, τη
νομοθεσία τροφίμων, τις ανακλήσεις προϊόντων, την διατροφή, τους ελέγχους και τα
θέματα ποιότητας τροφίμων. Απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες του κλάδου των
τροφίμων, όσο και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές που επιθυμούν υπεύθυνη και
τεκμηριωμένη ενημέρωση.
Το περιεχόμενο του Cibum παρέχεται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν
υποκαθιστά σε καμία περίπτωση ιατρική, επιστημονική, νομική ή επαγγελματική
συμβουλή. Για την εφαρμογή μέτρων ασφάλειας τροφίμων, τη διαχείριση κινδύνων και τη
συμμόρφωση με τη νομοθεσία, οι ενδιαφερόμενοι οφείλουν να απευθύνονται στους
αρμόδιους επιστήμονες και στις επίσημες αρχές.
Τα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο αποτελούν
πολύτιμα πληροφοριακά δεδομένα για την ανάλυση επικινδυνότητας και τη διαδικασία
διαχείρισης τροφίμων (HACCP), που κάθε επιχείρηση τροφίμων υποχρεούται να συντάσσει
και να διατηρεί σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ
Το Cibum δύναται να δημοσιεύει καταγγελίες καταναλωτών «ως έχουν», για λόγους
ενημέρωσης του κοινού. Παρότι καταβάλλεται εύλογη προσπάθεια διερεύνησης της
βασιμότητάς τους, δεν παρέχονται εγγυήσεις πληρότητας, ακρίβειας, χρησιμότητας ή
επικαιρότητας των αναφερόμενων στοιχείων. Το Cibum δεν μπορεί να εγγυηθεί την
απόλυτη αλήθεια των περιγραφόμενων γεγονότων ή του συνοδευτικού οπτικού υλικού και
δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη, παραλείψεις, ανακρίβειες ή σκοπιμότητα στο
περιεχόμενό τους.
ΑΝΑΚΛΗΣΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΚΤΟΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Οι δημοσιεύσεις που αφορούν ανακλήσεις τροφίμων ή προειδοποιήσεις ασφάλειας από
χώρες εκτός Ελλάδας έχουν καθαρά ενημερωτικό και προληπτικό χαρακτήρα. Οι
αναγνώστες οφείλουν να συμβουλεύονται πάντα τις επίσημες ανακοινώσεις των αρμόδιων
αρχών.
ΠΡΟΣΤΙΜΑ, ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΚΥΡΩΣΕΙΣ
Οι δημοσιεύσεις που αφορούν πρόστιμα, ελέγχους και κυρώσεις σε επιχειρήσεις τροφίμων
από τις αρμόδιες αρχές έχουν αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα. Το Cibum δεν
προβαίνει σε καμία αξιολογική κρίση πέραν της αναπαραγωγής των επίσημων στοιχείων.
ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
Το Cibum δεν φέρει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε άμεση ή έμμεση ζημία ενδέχεται να προκύψει
από τη χρήση των πληροφοριών του ιστότοπου. Ο ιστότοπος ενδέχεται να
περιλαμβάνει συνδέσμους προς τρίτους ιστότοπους για λόγους πληροφόρησης, χωρίς το
Cibum να ευθύνεται για το περιεχόμενό τους.
Με τη χρήση του παρόντος ιστότοπου, ο επισκέπτης αποδέχεται πλήρως και ανεπιφύλακτα
τους παρόντες όρους.
ISSUE DATE: 10 Δεκεμβρίου 2025