Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
20.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Θεόδωρος Πλακέτας

Γεωπόνος ΓΠΑ. MSc Total Quality Management

ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Βριλλήσια Αττικής

ΣΠΟΥΔΕΣ

  • Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
  • MSc Total Quality Management

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

  • 2011 έως 2020 Δντης διασφάλισης  ποιότητας στη γαλακτοβιομηχανία ΣΤΑΜΟΥ ΑΒΕΕ
  • 2006 έως 2011 Δνση Εφαρμογής Προτύπων &Κανονισμών  στην εταιρεία ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Α.Ε ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
  • 2000-2006 Εργάστηκα ως Υπεύθυνος διασφάλισης ποιότητας& διαχείρισης του συστήματος ποιότητας  του ομίλου εισαγωγής και εμπορίας ιατροτεχνολογικού υλικού στην Ελλάδα.
  • 1997- 2000 Συνεργάστηκα ως σύμβουλος με την εταιρεία ΑΔΜΗΤΟΣ” σύμβουλοι επιχειρήσεων ως υπεύθυνος για την δημιουργία μελετών για τα ευρωπαϊκά κοινοτικά προγράμματα για την γεωργία και για την δημιουργία του συστήματος ποιότητας της εταιρείας.

 


ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Η οικογενεια μου

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Την ζωη στην αρχαια Αθηνα και Σπαρτη

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Η οικογενεια μου

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Να αλλαξω τοπο εργασιας σε σχεση με τον τοπο κατοικιας της οικογενειας μου

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Δασκαλος

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Οχι δεν εχει  συμβει μεχρι σημερα

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Καλος καφες   και να ακουω  ραδιοφωνο

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Να εξειδικευτω στον χώρο των τροφίμων.

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Τους μηχανισμους ανέλιξης του ανθρωπίνου εγκεφάλου.

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Η μερα γενεθλιων της κορης μου.

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Ενημερωση για την ασφαλεια στα τροφιμα, ενημερωση για την επιχηρηματικοτητα στην  επαρχια της Ελλαδας

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Δεν υπαρχει αγνωστο ενδιαφερον  μου προς τους συναδελφους μου

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Παραδοσιακα ελληνικα φαγητα( κεφτεδακια με πατάτες)

Από τα πρότυπα και την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων θα αφαιρούσα ην δομή του εγχειριδίου ποιότητας.

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η αγαπη των σκυλων προς τον ανθρωπο

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Τον πατερα μου για την εργατικοτητα  και ο Λαδικος Δημητρης για την επαγγελματικη και επιστιμονικη εξελιξη στον χωρο τον τροφιμων

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Τον Σαραντο Καργακο

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Για την ασφαλεια τροφιμων  και για τις  αρχες στις ανθρωπινες σχεσεις

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Για την λειτουργεια του χωρου υγειας στην Ελλαδα, ταξιδιωτικους προορισμους στην Ελλαδα

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Θα ταξιδευα  και θα ψαρευα

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Που ειναι η οικογεινεια μου

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Γευσιγνωσια

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Οτι δεν ειμαστε μονοι μας στο συμπαν

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Θα αφαιρουσα την δομη του εγχειριδιου ποιοτητας

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Την χρηση χημικων συντηρητικων

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Άγγελος Ντάβος ,Γιάννης Κωτσιόπουλος.

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Ε … ειναι πολλοι  θα αδικησω  ορισμενους με το ενδχομενο να τους ξεχασω την δεδομενη χρονικη στιγμη .