Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Γαλλία: Η Danone συνεχίζει την τοπική παραγωγή στη Ρωσία βασικών γαλακτοκομικών και βρεφικών προϊόντων

Ο γαλλικός όμιλος τροφίμων Danone ανακοίνωσε σήμερα ότι θα συνεχίσει την τοπική παραγωγή της στη Ρωσία βασικών γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων διατροφής για βρέφη.

Τα νεότερα από το “μέτωπο” του… Nutriscore

Ο αλγόριθμος που χρησιμοποιεί το Nutriscore είναι επιστημονικά λανθασμένος με αποτέλεσμα τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο να κατατάσσεται στο γράμμα C που καταλαμβάνει την μεσαία θέση

SGAC: Μια Ελληνίδα διατροφολόγος ανάμεσα στους νικητές του Βραβείου Διαστημικών Ηγετών Ευρώπης

Ανάμεσα στους βραβευθέντες, και μια Ελληνίδα διατροφολόγος, η Χριστίνα-Αριάδνη Βαλαγκούτη.

ΠΕΤΕΤ: Υπόμνημα προς τον ΥπΑΑΤ για ενίσχυση του ΕΦΕΤ με προσλήψεις

Όπως γίνεται γνωστό, αυτή τη στιγμή υπηρετούν στον ΕΦΕΤ 15 Τεχνολόγοι τροφίμων ΤΕ και αδιευκρίνιστος αριθμός Επιστημόνων Τροφίμων ΠΕ.

Κομισιόν: Μέτρα για παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και για στήριξη των γεωργών και καταναλωτών της ΕΕ

Η διαθεσιμότητα τροφίμων δεν διακυβεύεται επί του παρόντος στην ΕΕ, δεδομένου ότι η ήπειρος είναι σε μεγάλο βαθμό αυτάρκης για πολλά γεωργικά προϊόντα.

Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες Nestle France Buitoni ως πιθανές υπαίτιες για το θάνατο των δύο παιδιών στη Γαλλία

Οι αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν δείχνουν, στο παρόν στάδιο, πιθανή σχέση με την κατανάλωση προϊόντων κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch'Up της μάρκας Buitoni.

Πλαφόν σε ηλιέλαιο και αλεύρι βάζουν σούπερ μάρκετ για να μην υπάρξουν ελλείψεις

Το μέτρο είναι προληπτικού χαρακτήρα και αφορά κυρίως τα ηλεκτρονικά καταστήματα των σούπερ μάρκετ

Βόλος: Έφυγε από την ζωή ο πρόεδρος της ΕΒΟΛ Νικήτας Πρίντζος

Διετέλεσε πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βόλου και αντιπρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ από το 2000 μέχρι και σήμερα ενώ ήταν ο άνθρωπος που εκτόξευσε επιχειρηματικά ως πρόεδρός της τη Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ.