Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Άνοιξαν οι αιτήσεις για τον β΄κύκλο επιδότησης εργασίας για ανέργους άνω των 30 ετών

Το πρόγραμμα επιχορηγεί την πρόσληψη 5.000 ανέργων στις Περιφέρειες Δυτικής Μακεδονίας, Στερεάς Ελλάδας, Ιονίων Νήσων, Πελοποννήσου, Βόρειου Αιγαίου και Κρήτης

Έρευνα: Αδήλωτο το σουσάμι στις ετικέτες στο 56% των προϊόντων!

Ζωτικής σημασίας η σαφής και συγκεκριμένη επισήμανση του προϊόντος για την πρόληψη ανεπιθύμητων συνεπειών, ειδικά αναφυλαξίας

Η Salmonella υπαίτια για 20.000 αρρώστους στην ΕΕ το 2020

Η Salmonella προκάλεσε σχεδόν το ένα τέταρτο των τροφιμογενών εστιών στην Ευρώπη το 2020, σύμφωνα με έκθεση.

Η ΟΛΥΜΠΟΣ δώρισε 18 απινιδωτές σε σχολεία

Στις περιοχές όπου ο όμιλος διαθέτει παραγωγικές εγκαταστάσεις

Επεξεργασία αυγού: Η ρεολογική συμπεριφορά κρόκου και λευκώματος – Μελέτη έξι διαφορετικών ειδών

Η γνώση της ρεολογικής συμπεριφοράς των αυγών είναι απαραίτητη για την επιλογή του κατάλληλου τεχνολογικού εξοπλισμού για την επεξεργασία τους.

Ο Brooklyn Beckham παρουσιαστής νέας εκπομπής μαγειρικής

Ο Μπέκαμ Junior θέλει να γίνει μεγάλος σεφ

Ορθές πρακτικές πλυσίματος χεριών στη βιομηχανία τροφίμων

Το σωστό πλύσιμο των χεριών συχνά παραβλέπεται, αλλά είναι ζωτικής σημασίας για τον ασφαλή χειρισμό και την επεξεργασία τροφίμων.