Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Φάκελος Κουμαρίνη: γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που περιέχουν κουμαρίνη

Πίνακας ποσότητας κασσίας που μπορούμε να χρησιμοποιούμε με ασφάλεια. Του Νίκου Γδοντέλη*

5 μελλοντικά θέματα ασφάλειας των τροφίμων που πρέπει να γνωρίζετε

Τα πιο σημαντικά θέματα που θα αντιμετωπίσει ο τομέας των τροφίμων τα επόμενα χρόνια. 

Η Taco Bell προσφέρει δωρεάν tacos σε εμβολιασμένα άτομα

Κίνητρα στους Αμερικανούς, από εταιρείες τροφίμων να κάνουν το εμβόλιο. 

Η υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα που σίγουρα θα θέλετε να φτιάξετε

Ψητά ροδάκινα, μοτσαρέλα, ρόκα και πέστο δυόσμου

Πλαστικά μίας χρήσης: Τέλος χρόνου! Από σήμερα η μεγάλη αλλαγή

Οι επιχειρήσεις εστίασης θα πρέπει να παραλαμβάνουν πλαστικά μιας χρήσης με σήμανση.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κουλουράκια κανέλλας «ΟΙΚΟΣ ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ» λόγω κουμαρίνης

Σύσταση στους καταναλωτές να μην τα καταναλώσουν.

ΕΦΕΤ: Ανάκληση καπνιστού σολομού AURORA SALMON λόγω ισταμίνης

Το προϊόν χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές.