ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Αθήνα / Ηράκλειο Κρήτης

ΣΠΟΥΔΕΣ

• ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝ. ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Γ.Π.Α.),
• Master Business Administration (MBA),
• Διαχείριση Αποβλήτων (MSc.),
• Συμβουλευτική & Επαγγελματικός Προσανατολισμός (ΑΣΠΑΙΤΕ),
• Εφαρμοσμένη Επιστήμη & Τεχνολογία στη Γεωπονία (MSc)

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

• Τεχνική Υποστήριξη Πωλήσεων (ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ),
• Εμπορικός Υπεύθυνος Υποκαταστήματος (ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ),
• Διευθυντής Εργοστασίου (ΚΡΙΑΡΑΣ Α.Ε.),
• Διευθυντής Πωλήσεων (ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ),
• Διευθυντής Εργοστασίου (Γ. ΣΑΒΟΪΔΑΚΗΣ Α.Ε.),
• Σύμβουλος Επιχειρήσεων,
• Αξιολογητής Φορέων Πιστοποίησης (ΕΣΥΔ Α.Ε.),
• Υπεύθυνος Ανάπτυξης Δικτύου (ΟΠΑΠ Α.Ε.)

ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Η ορθή διαχείριση του χρόνου είναι από τα σημαντικότερα στοιχεία που επηρεάζουν το «ευ-ζην» σε όλα τα επίπεδα: οικογενειακό-προσωπικό-επαγγελματικό. Παρότι η βέλτιστη διαχείριση χρόνου αποτελεί προτεραιότητα για μένα, θα ήθελα η ημέρα να έχει περισσότερες ώρες.

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Πληροφορική, δίκτυα και νέες τεχνολογίες.

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Μια μεγάλη αγκαλιά από τα μέλη της οικογένειας μου.

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Η δραστηριοποίηση μου ως Ελεύθερος Επαγγελματίας.

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Νέες Τεχνολογίες, Πληροφορική.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Καφεδάκι στον καναπέ μου ρεμβάζοντας τη θέα από το παράθυρό μου.

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Η συνεχής αναζήτηση της γνώσης, η αποφασιστικές αλλαγές στο επαγγελματικό μου μονοπάτι (career path)

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Η κάθε μέρα του έτους αποτελεί ξεχωριστή μέρα στη ζωή μου.

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Στρατηγικός Σχεδιασμός και Πληροφορική.

αν μπορούσα να αφαιρέσω κάτι από την τις διαδικασίες ελέγχου ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων, αυτό θα ήταν η περιττή γραφειοκρατία

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Ο γαλάζιος ουρανός και η μπλε θάλασσα του Αιγαίου

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας; Ο Καθηγητής μου και ο πρώτος εργοδότης μου.

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Η σύζυγος μου.

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Κριτική σκέψη και δεξιότητες (soft skills).

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Ασφάλεια & Υγιεινή Τροφίμων

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Θα τον μοίραζα στην οικογένεια μου, τον εαυτό μου και στη δουλειά μου.

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

People Management & Coaching.

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Την περιττή γραφειοκρατία.

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Τον Μικροβιακό.

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερ-νομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Επαγγελματίες Επιστήμονες με εμπειρία στην βιομηχανία-παραγωγή-εστίαση.