Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Πέντε νεκροί σε Δανία και Καναδά από Listeria

Δύο νεκροί σε οίκο ευγηρίας στην Οτάβα του Καναδά μέσα σε έναν μήνα και τρεις νεκροί στη Δανία μέσα σε διάστημα δύο εβδομάδων είναι ο απολογισμός δηλητηριάσεων που προκλήθηκαν από Listeria.
Cibum Newsroom -
Καινοτομία / Τάσεις

Καινοτομία: Τεχνολογία κατά της απομίμησης και παραποίησης προϊόντων

Τα προϊόντα αποκτούν ψηφιακή ταυτότητα που μπορεί να παρακολουθηθεί μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού στον καταναλωτή. Με αυτόν τον τρόπο, οι καταναλωτές θα είναι, άμεσα και έμμεσα, πιο «συνδεδεμένοι» με το προϊόν.
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ θέτει στόχους για περισσότερες γυναίκες στα διοικητικά συμβούλια των εταιρειών

Οι Ευρωπαϊκές εταιρείες θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στο φύλο που "υποεκπροσωπείται" όταν δύο υποψήφιοι διαφορετικού φύλου έχουν τα ίδια προσόντα.
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

TÜV AUSTRIA Hellas: Γιορτάζει την επέτειο των 150 χρόνων από την ίδρυση του Ομίλου TÜV AUSTRIA

Η Ελληνική θυγατρική TÜV AUSTRIA HELLAS - εδώ και σχεδόν τρεις δεκαετίες στη χώρα μας - δημιουργεί υπηρεσίες ελέγχου, εκπαίδευσης και πρωτοποριακών σχημάτων πιστοποίησης
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ψωμί Ολικής Άλεσης: Επίδραση του Psyllium στις φυσικές ιδιότητες και την αποδοχή από τους καταναλωτές

Παρά τις ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία, το ψωμί και τα δημητριακά ολικής άλεσης δεν προτιμώνται από τους καταναλωτές, αλλά η προσθήκη ψύλλιου μπορεί να αλλάξει αυτή την εικόνα
Cibum Newsroom -
Νέα

Ελαιόλαδο: Χρήση τεχνολογίας υπερήχων για παραγωγή μεγαλύτερης ποσότητας, σε λιγότερο χρόνο

Εξαγωγή ελαιολάδου από την πάστα ελιάς με τη χρήση τεχνολογίας υπερήχων – μια εξέλιξη που θα μπορούσε να κάνει την βιομηχανία παρθένου ελαιολάδου πιο αποτελεσματική και κερδοφόρα.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

KFC Australia: “Λάχανο γκέιτ” – Γιατί αναγκάστηκε να βάζει λάχανο αντί για μαρούλι στα σάντουιτς – Παρέμβαση του πρωθυπουργού

Σάλο έχει προκαλέσει απόφαση της αλυσίδας εστιατορίων KFC να προσφέρει μεικτή σαλάτα, αντικαθιστώντας εν μέρει με λάχανο το μαρούλι άισμπεργκ, στα σάντουιτς
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

METRO: Επενδύσεις για μείωση στο περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Στο πολυσύνθετο πλέγμα των ενεργειών των σουπερμάρκετ METRO εμπεριέχεται και η κυκλική οικονομία, ως αναπόσπαστο κομμάτι της αειφόρου ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -
1...4.6164.6174.618...5.497Σελίδα 4.617 από 5.497