Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

ΕΟΔΥ: Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών την περίοδο της Σαρακοστής

Ο ΕΟΔΥ ενόψει της Σαρακοστής εξέδωσε πολύ χρήσιμες οδηγίες προς τους καταναλωτές, αναφορικά με την ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών την περίοδο της Σαρακοστής

Οι επιπτώσεις της Ρωσικής εισβολής στις παγκόσμιες αγορές τροφίμων – Ποιες χώρες και ποιοι κλάδοι επηρεάζονται περισσότερο

Εκτός από τη διακοπή εισαγωγών σιταριού επηρεάζονται και οι βιομηχανίες κρέατος και γαλακτοκομικών

Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια σε αριθμούς

Ο συνολικός αριθμός εκμεταλλεύσεων υδατοκαλλιέργειας στην Ελλάδα ανέρχεται σε 1.097 με 12.000 εργαζόμενους

Η Ουγγαρία απαγορεύει τις εξαγωγές σιτηρών

Προσπάθεια για διασφάλιση των εγχώριων προμηθειών

Γιαννιτσά: Η τεράστια “εικαστική” λαγάνα που λυπάσαι να την φας!

Το μήνυμα της λαγάνας διαχρονικό, αλλά και οι διαστάσεις της εντυπωσιακές!

Η Nestlé επαναλειτουργεί στην Ουκρανία για να ενισχύσει την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων

Ο ελβετικός γίγαντας τροφίμων και ποτών έχει κινηθεί για να ανοίξει ξανά τα εργοστάσια και τις αποθήκες του στην κεντρική και δυτική Ουκρανία για να διασφαλίσει ότι τα βασικά αγαθά παραμένουν διαθέσιμα

Τουρσί: Τα απίστευτα οφέλη, αλλά και οι πιθανές παρενέργειες των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα "ζυμωμένα" τρόφιμα βοηθούν, μεταξύ πολλών άλλων και στην βελτίωση του ύπνου και της διάθεσης

Αλματώδης προβλέπεται η ανάπτυξη της αγοράς εναλλακτικών πρωτεϊνών την επόμενη 6ετία

Οι ελλείψεις σε ζωική πρωτεΐνη, οι διακυμάνσεις στην αγοραστική ικανότητα των καταναλωτών καθώς και οι ηθικές τους ανησυχίες ώθησαν τους καταναλωτές στο να επιλέξουν τη φυτική διατροφή με αποτέλεσμα να έχει δημιουργηθεί τεράστια ζήτηση για εναλλακτικές πρωτεΐνες