Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα

Διεθνή: Πολλαπλή ανάκληση μετά από προσβολή των τροφίμων από τρωκτικά

Η ανακοίνωση αναφέρει πως υπάρχουν φόβοι επιμόλυνσης των τροφίμων αυτών με Salmonella.
Cibum Newsroom -
Νέα

Εξαγωγές ρεκόρ για την ιταλική γαλακτοβιομηχανία το 2021

Για πρώτη φορά στην ιστορία, οι εξαγωγές άγγιξαν τους 500 χιλιάδες τόνους και τα 3,5 δισ. ευρώ
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακάλυψη: Ταχύτερη μέθοδος ανίχνευσης Listeria monocytogenes – Αποτέλεσμα εντός 4 ωρών!

Νορβηγοί Επιστήμονες ανακάλυψαν μια μέθοδο που είναι πολύ πιο γρήγορη από αυτή που χρησιμοποιείται σήμερα για την ανίχνευση του βακτηρίου. Αυτό μπορεί να έχει μεγάλη οικονομική σημασία για τη βιομηχανία τροφίμων και να αποτρέψει τις ανθρώπινες ασθένειες.
Cibum Newsroom -
Νέα

Ρομπότ σερβίρουν τα γεύματα στους χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου

Τα ρομπότ παραδίδουν το φαγητό κατεβάζοντάς το από το ταβάνι!
Cibum Newsroom -
Νέα

ΕΕ: Η απασχόληση αυξήθηκε, η αγορά εργασίας μειώθηκε το τρίτο τρίμηνο του 2021

Οι υψηλότερες αυξήσεις στο ποσοστό απασχόλησης μεταξύ του 2ου και του 3ου τριμήνου του 2021 καταγράφηκαν στην Ελλάδα (+1,8) και την Κύπρο (+1,6)
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να αποχωριστούν εύκολα οι καταναλωτές αυτόν τον Vegenuary

Υπάρχουν αρκετά κίνητρα για να στραφεί ο καταναλωτής στην πιο φυτική διατροφή, και μια καλή αφορμή είναι ο Vegenuary
Cibum Newsroom -
Νέα

Απομόνωση πρωτεϊνών από έντομα για χρήση ως πρόσθετα τροφίμων – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η πρωτεΐνη εντόμων μπορεί να εξαχθεί πολύ πιο γρήγορα από μια αγελάδα ή χοίρο ή από το γάλα και θα απαιτούσε λιγότερη χρήση γης και νερού. Τα έντομα έχουν επίσης μικρή διάρκεια ζωής, αναπαράγονται γρήγορα και έχουν απλές και ελάχιστες απαιτήσεις οικοτόπων και διατροφής.
Cibum Newsroom -
Αγρότες

Δωρεάν Ευρωπαϊκό σεμινάριο φυτοπροστασίας: Σύγχρονα εργαλεία διαχείρισης Παρασίτων

Η εκδήλωση συνδιοργανώνεται από τρία έργα που χρηματοδοτούνται από τα προγράμματα έρευνας και καινοτομίας Horizon 2020 της Ευρωπαϊκής Ένωσης "Innovations in plant protection
Cibum Newsroom -
1...4.8644.8654.866...5.380Σελίδα 4.865 από 5.380