Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Mr. Puffs: Μεγάλη διάκριση για τους διάσημους λουκουμάδες στα Franchise Awards

Οι διάσημοι λουκουμάδες κατάφεραν σχεδόν μέσα σε 6 μήνες από τη λειτουργία του πρώτου καταστήματος, να αποσπάσουν ένα πολύ σημαντικό βραβείο

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Αυξημένες οι ανώνυμες καταγγελίες για αθέμιτες πρακτικές, τον Ιανουάριο

Μόνο τον Ιανουάριο οι ανώνυμες καταγγγελίες ξεπέρασαν τις καταγγελίες όλου του 2021!

Ξένο σώμα σε γαλακτοκομικά: Ενίσχυση της αποτελεσματικότητας των συστημάτων ανίχνευσης

Οι βελτιώσεις στην ανίχνευση μετάλλων και στις τεχνολογίες ακτίνων Χ επιτρέπουν στους επεξεργαστές να ανιχνεύουν καλύτερα τους ρύπους στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ο Βασίλης Σταύρου αποχωρεί από την ΑΒ Βασιλόπουλος

Aσκούσε καθήκοντα Brand President από το 2018.

“Πόρτα” από την EFSA σε παραδοσιακό φυτό που χρησιμοποιείται για χρώμα στα τρόφιμα

Εξέτασε εάν υπάρχουν δεόντως αιτιολογημένες αντιρρήσεις για την ασφάλεια όσον αφορά τη διάθεση στην αγορά του TF εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Ο Χρ. Σταϊκούρας άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να μειωθεί ο ΦΠΑ στα τρόφιμα

Έντονη αντιπαράθεση σημειώθηκε στη Βουλή με αφορμή την συζήτηση επερώτησης που είχε καταθέσει το ΚΙΝΑΛ για την ακρίβεια και την αισχροκέρδεια

Εντοπίστηκαν ακτινοβολημένα τρόφιμα από το Βιετνάμ σε χώρα της ΕΕ

Το Βιετνάμ δεν διαθέτει εργοστάσια που έχουν εγκριθεί για την εισαγωγή ακτινοβολημένων τροφίμων στην Ευρώπη.

Το εμπόριο αγροδιατροφικών προϊόντων της ΕΕ σημείωσε σταθερή άνοδο στο διάστημα Ιανουάριος-Οκτώβριος 2021

Η συνολική αξία (εξαγωγές συν εισαγωγές) στο διάστημα Ιανουάριος-Οκτώβριος 2021 αυξήθηκε κατά 6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2020