Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Bioengineered: η νέα ονομασία στην επισήμανση των GMO φέρνει αναστάτωση στις ΗΠΑ

Οι αλλαγές αποτελούν μέρος των νέων κανόνων του USDA για αμφιλεγόμενες ΓΤ καλλιέργειες και συστατικά.

Το φαινόμενο του SwitzGroup και οι συνεργασίες στην Ελλάδα

Ο Τaizoon Khorakiwala, που ηγείται του ομίλου, δηλώνει ότι πιστεύει στην ανάπτυξη μέσω της συνεργασίας και το αποδεικνύει.

Προσπάθεια στρατολόγησης πωλητών στην ΕΕ για συμπληρώματα διατροφής από τις ΗΠΑ με αμφισβητήσιμους ισχυρισμούς

Η ειδοποίηση εκδόθηκε από το Λουξεμβούργο, χωρίς να αποκλείεται να έχει γίνει αντίστοιχη προσπάθεια και σε άλλες χώρες της ΕΕ

Σε λιγότερες επιλογές καφέ οδηγεί η κλιματική αλλαγή

Οι παραγωγοί καφέ αγωνίζονται να αποτρέψουν τις επιπτώσεις της υπερθέρμανσης του πλανήτη στην ποιότητα των προϊόντων τους.

Διεθνή: Ανάκληση συσκευασμένων γευμάτων λόγω επιμόλυνσης από Salmonella

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων αναφέρει ότι τα γεύματα που ανακαλούνται, πιθανόν να έχουν επιμολυνθεί με Salmonella.

Παρελθόν τα πλαστικά περιτυλίγματα σε οπωρολαχανικά στη Γαλλία

Ο νόμος απαγορεύει την πώληση καρότων, μπανανών και άλλων ειδών σε πλαστικό, καθώς οι περιβαλλοντικές ομάδες προτρέπουν και άλλες χώρες να ακολουθήσουν

Με 62 εκ. ευρώ προκηρύσσονται οι δράσεις συνεργασίας του ΠΑΑ για την προώθηση της καινοτομίας στον πρωτογενή τομέα

Πρόσκληση για τη Δράση «Υλοποίηση του επιχειρησιακού σχεδίου των επιχειρησιακών ομάδων της ΕΣΚ για την παραγωγικότητα και βιωσιμότητα της γεωργίας»

Διεθνή: Ανάκληση γλυκών λόγω πιθανής παρουσίας κομματιών μετάλλου

Τρεις διαφορετικοί κωδικοί ανακλήθηκαν, μετά από πρόβλημα που ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια της παραγωγής.