Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Μετάβαση από πλαστική σε μεταλλική συσκευασία: Συμβουλές αξιολόγησης και προσαρμογής στο προϊόν

Οι παράγοντες που επηρεάζουν και οι δοκιμές που πρέπει να γίνουν.

Ευρώπη: Συνεχίζεται η επιδημία Salmonella από ταχίνι και χαλβά Συρίας

Εντός των ημερών η αξιολόγηση από EFSA και ECDC.

ΗΠΑ: Αναλύσεις του FDA στο μαρούλι Romaine για την επιδημία E. Coli σε πολλές πολιτείες

Τα αποτελέσματα της δειγματοληψίας στην Arizona.

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος ζητά τροποποίηση της ΚΥΑ για τα βοσκοτόπια

Ένταξη του μαύρου χοίρου στο πρόγραμμα βιολογικής κτηνοτροφίας.