Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Οικιακά

Ηλίας Μαμαλάκης: Οι αναμνήσεις ενός μαγειριστή & 10 ιστορίες αχόρταγης ζωής

Το νέο βιβλίο του πολυαγαπημένου Έλληνα chef.

Cibum Newsroom -
Οικιακά

9 υπολείμματα τροφών που μπορούν να γίνουν εξαιρετικό λίπασμα για τα φυτά

Πολλά υλικά που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας κρύβουν πλήθος θρεπτικών στοιχείων

Cibum Newsroom -
Οικιακά

Τεκίλα Casa del Sol: Χειροποίητο απόσταγμα με την υπογραφή της E. Λονγκόρια

Από επιλεγμένη 100% μπλε αγαύη από τα πλούσια και αμμώδη εδάφη του Μεξικού

Cibum Newsroom -
Οικιακά

Γιατί πολλά εστιατόρια είναι κλειστά τις Δευτέρες;

Οι «κίνδυνοι» του δείπνου της Δευτέρας.

Cibum Newsroom -
Νέα

Χρώμα τροφίμων: Πόσο σημαντικό είναι;

Πως το χρώμα επηρεάζει τις επιλογές και την αισθητηριακή αντίληψη των καταναλωτών.

Cibum Newsroom -
Νέα

Ακτίνες Χ: χρήση για την ζύγιση προϊόντων με απίστευτες δυνατότητες

Νέο όπλο στα χέρια των επιχειρήσεων τροφίμων. Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum Newsroom -
Νέα

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.
Cibum Newsroom -
Νέα

Μείωση των τροφιμογενών ασθενειών λόγω της πανδημίας

Αιτία οι συνθήκες που έχει επιβάλει η πανδημία αλλά και οι μειωμένες επισκέψεις στα νοσοκομεία λόγω του φόβου μετάδοσης του κορονοϊού.

Cibum Newsroom -
1...5.0785.0795.080...5.353Σελίδα 5.079 από 5.353