Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Συνεχίζεται η ανοδική πορεία στις πωλήσεις τροφίμων και ποτών

Αύξηση στην κατανάλωση αλκοόλ στο σπίτι. Προτίμηση στο ρούμι. 

Αντιδράσεις από τους παραγωγούς στο delivery από τις λαϊκές αγορές.

Υποστηρίζουν ότι χάνεται το δικαίωμα της σύγκρισης. 

Τον Μάιο ανοίγουν τα εστιατόρια.

Έως τις 10 Μαΐου θα ανοίξει η πλατφόρμα για την επιδότηση στην εστίαση.

Nέα φυσική μπλε χρωστική από το κόκκινο λάχανο

Τι ανακάλυψαν ερευνητές του Πανεπιστήμιο Ντέιβις.

Κολοκάσι: το super food των Ικαριωτών

Οι ίδιοι λένε ότι σε αυτό οφείλεται η μακροβιότητα τους. Του Κώστα Τσαγκά*.  

Υδροπονικές καλλιέργειες: ναι μεν, αλλά…

του Γιώργου Μορφονιού*.