Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Καταστηματάρχες εστίασης: προσφυγή στο ΣτΕ.

Κάνουν λόγο για παραβίαση της ισότητας καθώς επιτρέπεται η λειτουργία των εστιατορίων εντός των ξενοδοχείων.

Ελληνική γαλακτοβιομηχανία δικαιώθηκε από την ΕΕ.

Το ΓΔΕΕ δικαίωσε την ελληνική γαλακτοβιομηχανία «Μπέλας» για το Halloumi Vermion.

Συμφωνία μαμούθ: Εξαγοράστηκαν Pizza Hut και Wendy’s

1.131 εστιατόρια franchise άλλαξαν χέρια έναντι 552,6 εκατ. $.

Ξυδάκι για τα νεύρα…

Και αν περισσέψει βάλε και στη μαρουλοσαλάτα.

Η ακαταμάχητη σοκολάτα…

Ω Θεέ μου συγχώρεσέ με... λιώνει τόσο αργά στη γλώσσα σου... και βασανίζεσαι από ευχαρίστηση, από χαρά...

Μικροβιολογικά προβλήματα εθνικών (ethnic) τροφίμων

Μαχγκούμπ, Σαμίρ του Αχμέτ, ΓΠΑ Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων.

Η αξιολόγηση της χρήσης βιοδεικτών στην αναγνωρισιμότητα των ζωικών προϊόντων: η χρήση των τερπενίων στο γάλα και τα προϊόντα του

Πουλοπούλου, Ιωάννα του Πέτρου, ΓΠΑ Τμήμα Επιστήμης Ζωϊκής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών. Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής.

Κόντρα ΚΡΙΣ ΚΡΙΣ – ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ

«σφάζονται» για μία διαφήμιση.