Κυριακή, 12 Μαΐου, 2024
19.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Most recent articles by:

Λεκατσά Άννα

ΕΕ: Τέλος ο ισχυρισμός υγείας για τη μονακολίνη Κ στα τρόφιμα

Πρόταση τροποποίησης Καν. 432/2012 σχετικά με τον ισχυρισμό υγείας για τη μονακολίνη Κ από κόκκινο μύκητα ανεπτυγμένο σε ρύζι.

ΕΕ: Πρόταση για επικαιροποίηση των κριτηρίων ασφάλειας του Κανονισμού 2073/2005 για τη Listeria monocytogenes

Η Επιτροπή θέλει να εξασφαλίσει υψηλότερο επίπεδο προστασίας των καταναλωτών έναντι της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα.

ΕΕ: Νέα τροποποίηση του Κανονισμού 2023/915 για τις τοξίνες T-2 και HT-2 στα δημητριακά

Οι τοξίνες T-2 και HT-2 είναι μυκοτοξίνες που παράγονται από διάφορα είδη Fusarium και εντοπίζονται σε διάφορα δημητριακά, όπως η βρώμη και τα προϊόντα της.

Μέλι Κισούρι: Δημοσιεύτηκε ο ευρωπαϊκός κανονισμός για την καταχώρησή του ως ΠΟΠ

Και επίσημα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης το  ελληνικό “Μέλι Κισσούρι” από την περιοχή της Καρυστίας.

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα μέγιστα όρια δεσοξυνιβαλενόλης (DON) στα τρόφιμα

Το DON είναι μυκοτοξίνη και εντοπίζεται σε αλεύρι, ψωμί, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά, βρεφικές τροφές, τηγανίτες, βύνη και μπύρα.

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε σήμερα τροποποίηση του κανονισμού 2023/915 για τις βρεφικές τροφές και για τα φασόλια

Σήμερα, 5/4/2024, δημοσιεύτηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή 2 νέες νομικές πράξεις που τροποποιούν τον Κανονισμό (ΕΕ) 2023/915.

ΕΕ: Ο νέος κανονισμός για τους ελέγχους καταλοίπων φυτοφαρμάκων από τα κράτη μέλη

Πολυετές πρόγραμμα ελέγχου ώστε να εξασφαλιστεί συμμόρφωση με τα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων και να εκτιμηθεί η έκθεση του καταναλωτή στα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μέσα και πάνω στα τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.