Βιργινία Κιμπουρόπουλου, Συντάκης στο Cibum

Συνταγές

Το μυστικό της ζύμης των μπισκότων για τέλειο αποτέλεσμα

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές και οι "ειδικοί" έχουν τη δική τους γνώμη για το τι είναι καλύτερο.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Νέα

Το διάστημα διευρύνει τα σύνορα της γεωργίας και της βιολογίας

Ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός (ISS) φιλοξενεί σήμερα περίπου 200 πειράματα, με έναν σημαντικό αριθμό από αυτά να επικεντρώνεται στα τρόφιμα και τη γεωργία.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Φυσικές χρωστικές: Η νέα προτίμηση των καταναλωτών στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Δεν είναι εύκολο να μετατραπούν όλα τα χρώματα σε επιλογές καθαρής ετικέτας.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Νέα

Όσα πρέπει να ξέρουμε για το αλάτι: Κίνδυνοι, σωστή πρόσληψη, μετριασμός κατανάλωσης

Πολλοί άνθρωποι δυστυχώς δεν συνειδητοποιούν ότι τρώνε πολύ αλάτι, αφού η πλειονότητα (75%) του αλατιού στη διατροφή μας βρίσκεται ήδη στα τρόφιμα που αγοράζουμε.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Νέα

ΣΟΚ: 5.000 μέλισσες πάνω στον Χάρη Σταμάτη

Ο Χάρης Σταμάτης, ένας 27χρονος μελισσοκόμος από το Αγρίνιο, κατάφερε να βρει τι είναι αυτό που τον γεμίζει και να γίνει γνωστός πάνω σε αυτό.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Καταναλωτής

Σου αρέσει η μπύρα; Φαίνεται στο πρόσωπό σου!

Νέα έρευνα από Ιάπωνες επιστήμονες ανέδειξε δύο κυρίαρχες, διαφορετικές εκφράσεις του προσώπου μετά τη δοκιμή μιας μπύρας, ανάλογα με το αν άρεσε ή όχι.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Νέα

Επαναξιολόγηση της κατάταξης του ελαιόλαδου στο Nutriscore συνιστά το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς

H κατάταξη του ελαιολάδου στο Nutriscore έχει προκαλέσει αντιδράσεις από όσους εμπλέκονται στην παραγωγή και την προώθησή του.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Αγρότες

Οι Ουκρανοί αγρότες στην πρώτη γραμμή στη μάχη για τον επισιτισμό

Η Ουκρανία με 40 εκατομμύρια εκτάρια γης, είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές ψωμιού στον κόσμο, αποδίδοντας περίπου το 10% των παγκόσμιων αποθεμάτων σε σιτάρι.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 28 Μαρτίου, 2022

Βιργινία Κιμπουρόπουλου

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Πόσο παχαίνουν τα αυγά; Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο σωστή θρεπτικά; Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

Must Read

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Follow Us