Το βακτήριο Staphylococcus aureus εξαπλώθηκε στο γεύμα από πληγή στα δάχτυλα ενός μάγειρα!
Σκεφτόμαστε πως δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από τις συνεχείς διάρροιες και τους εμετούς μιας δηλητηρίασης, μήπως όμως να το σκεφτούμε λίγο καλύτερα; Το να συμβεί κάτι τέτοιο κατα τη διάρκεια πτήσης είναι όχι μόνο δυσάρεστο αλλά και πολύ άβολο. Πόσο μάλλον στην μετά- covid19 εποχή που οι πτήσεις έχουν επιστρέψει σε κανονικά επίπεδα.
Τους τελευταίους μήνες, ένας επιβάτης της Air France είπε ότι το πάτωμα μπροστά του ήταν εμποτισμένο με αίμα και κόπρανα. Δύο επιβάτες της Air Canada βρήκαν τις θέσεις τους καλυμμένες από εμετό, ενώ ένα αεροπλάνο της Delta να αναγκάζεται να γυρίσει στα μισά του διατλαντικού ταξιδιού του, αφού ένας επιβάτης αντιμετώπισε ένα ιατρικό πρόβλημα με αποτέλεσμα να τον πιάσει διάρροια σε όλη την καμπίνα.
Ένα από τα χειρότερα περιστατικά συνέβη το 1975, όταν σχεδόν 200 άτομα σε πτήση της Japan Air Lines αρρώστησαν βαριά σε περίπτωση μαζικής τροφικής δηλητηρίασης. Περισσότεροι από τους μισούς επιβάτες σε μια πτήση της 3ης Φεβρουαρίου 1975 από το Anchorage της Αλάσκας στην Κοπεγχάγη της Δανίας, παρουσίασαν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας με ναυτία, εμετό, κοιλιακές κράμπες και διάρροιας, σύμφωνα με μια μελέτη του 1975 στην ιατρική περιοδικό The Lancet.
Χάος ξέσπασε αμέσως μετά το πρωινό με ζαμπόν και ομελέτα που σερβιρίστηκε στους επιβάτες του αεροπλάνου. Το ξέσπασμα πιστεύεται ότι προκλήθηκε από το βακτήριο Staphylococcus aureus που εξαπλώθηκε από μια πληγή στα δάχτυλα ενός μάγειρα καθώς ετοίμαζε το δανέζικο ζαμπόν σε κονσέρβα, ανέφεραν τότε οι New York Times.
Το 86% των ανθρώπων που κατανάλωσαν το γεύμα που είχε ετοιμάσει ο μάγειρας αρρώστησαν βαριά, σύμφωνα με το The Lancet, επηρεάζοντας συνολικά 197 άτομα, εκ των οποίων οι 144 χρειάστηκε να νοσηλευτούν όταν το αεροπλάνο προσγειώθηκε. Ένας εκπρόσωπος της Japan Air Lines είπε στους Times το 1975 ότι το φαγητό είχε παρασκευαστεί από μια εταιρεία catering που ανήκει εν μέρει στην αεροπορική εταιρεία.
Η ιστορία είχε τραγική κατάληξη όταν ένα στέλεχος της εταιρείας catering που είχε ετοιμάσει τα γεύματα αυτοκτόνησε λίγες μέρες μετά το περιστατικό. Οι αρχές δήλωσαν ότι ο 52 χρόνος Kenji Kuwabara, αντιπρόεδρος του International Inflight Catering, υπεύθυνος του γραφείου Anchorage της εταιρείας με έδρα τη Χαβάη, της οποίας η Japan Air Lines κατέχει το 51%, αυτοπυροβολήθηκε στο διαμέρισμά του στο Anchorage.
Πληροφορίες από:
https://www.insider.com/flight-vomit-air-canada-diarrhea-delta-japan-air-lines-sickness-2023-9
Ακολουθήστε το Cibum 
