Απογοητευτική την χαρακτηρίζει η βρετανική αλυσίδα Waitrose
H Βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Waitrose κατακεραυνώνει την υπουργική απόφαση όσον αφορά τις υποχρεωτικές επισημάνσεις για την καλή διαβίωση των ζώων και υπογραμμίζει πως το Ηνωμένο Βασίλειο έχει πάρει την κατιούσα όσον αφορά τα πρότυπα. Γράφοντας μάλιστα στην The Telegraph, ο εκτελεστικός διευθυντής της Waitrose James Bailey περιέγραψε ως «τεράστια απογοήτευση» το γεγονός ότι η κυβέρνηση είχε εγκαταλείψει μια προγραμματισμένη επίσημη διαβούλευση για την εισαγωγή νέων ετικετών για την καλή διαβίωση των ζώων για την παραγωγή κρέατος. «Οι καταναλωτές αξίζουν να γνωρίζουν από πού προέρχεται το κρέας στο τραπέζι τους και πώς ζει», πρόσθεσε.
Υπενθυμίζεται πως από το 2016, η Waitrose και η Sainsbury’s, σταμάτησαν να πωλούν αυγά από κότες στα λεγομενα κλουβιά με μπαταρίες, μια πρωτοβουλία που ακολούθησε και ο μεγαλύτερος λιανοπωλητής του Ηνωμένου Βασιλείου, Tesco. H μετατόπιση της στάσης της Tesco όσον αφορά την καλή διαβίωση των ζώων εκτροφής και η δέσμευση της έως το 2025, αποτέλεσε ορόσημο στην παγκόσμια παραγωγή, αφού πουλά 1,4 δισεκατομμύρια αυγά ετησίως, εκ των οποίων τα μισά (43%) προέρχονται από κότες σε κλουβί.
Οι κλωβοί μπαταρίας, που είναι η πιο κοινή μέθοδος παραγωγής στις ΗΠΑ, ουσιαστικά είναι σχεδιασμένοι για να φιλοξενούν θηλυκά κοτόπουλα ώστε να παράγουν αυγά. Οι κότες στέλνονται στα κλουβιά των μπαταριών όπου θα περάσουν το υπόλοιπο της ζωής τους, που διαρκεί περίπου δυο χρόνια. Αυτή η μέθοδος έχει προκαλέσει διαμάχη μεταξύ των υποστηρικτών για την καλή διαβίωση των ζώων και των βιομηχανικών παραγωγών.
Με αυτή την απόφαση λοιπόν, σύμφωνα με το Bailey, χάνεται κάθε ευκαιρία να προστατευθούν οι αγρότες της χώρας, προσθέτοντας ότι θα ήταν σημαντικό να προστεθεί μια σαφής ετικέτα για την καλή διαβίωση των ζώων προτού οι υπουργοί συνάψουν περισσότερες εμπορικές συμφωνίες με χώρες όπου τα πρότυπα δεν είναι τόσο υψηλά. «Το Ηνωμένο Βασίλειο απέφυγε το χλωριωμένο κοτόπουλο επειδή η εμπορική συμφωνία των ΗΠΑ δεν συνέβη ποτέ, αλλά χωρίς τις κατάλληλες προστασίες θα μπορούσαμε να δούμε κοτόπουλα εκτροφής με μπαταρία από την περιοχή της Ασίας Ειρηνικού να αποδεκατίζουν τη βρετανική γεωργία», είπε.
Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει ένα από τα υψηλότερα πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων στον κόσμο, με το 95% των κοτόπουλων του να έχουν μια εξασφαλισμένη κατάσταση «Red Tractor». Αυτό σημαίνει ότι οι εκμεταλλεύσεις της υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους για την υγεία και την καλή διαβίωση των πτηνών.
Ακολουθήστε το Cibum 
