Το cibum έχει επανειλημμένα τονίσει τον σοβαρό κίνδυνο από τα αγκίστρια που παραμένουν μέσα σε θαλασσινά
Τα αγκίστρια είναι ένα ξένο σώμα που εντοπίζεται συχνά σε πιάτα θαλασσινών. Επειδή είναι μεταλλικά και αιχμηρά ενέχουν σοβαρό κίνδυνο τραυματισμού και θανατηφόρων επιπλοκών. Σε σπάνιες περιπτώσεις, αιχμηρά/χτυπημένα ξένα σώματα μπορούν να διατρήσουν το ανώτερο πεπτικό σύστημα και να μεταναστεύσουν στους μαλακούς ιστούς του λαιμού. Αυτή η κατάσταση θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές με νοσηρότητα και θνησιμότητα υψηλού κινδύνου αναφέρεται σε μελέτη.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ενεργειακά ποτά: Συμπεράσματα έρευνας για τις επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα των εφήβων
Τα παραπάνω ήρθε να μας υπενθυμίσει ένα παρόμοιο περιστατικό που συνέβη στο Αγρίνιο. Σύμφωνα με πληροφορίες του agrinionews.gr ένας 38χρονος άνδρας αντιμετωπίζει πρόβλημα στον οισοφάγο το οποίο προκλήθηκε μετά από κατανάλωση χταποδιού στο οποίο είχε παραμείνει τμήμα αγκίστρου. Ο άνδρας μεταφέρεται εσπευσμένα στο νοσοκομείο «Γιώργος Γεννηματάς» από το Αγρίνιο. Αρχικά ο 38χρονος επρόκειτο να μεταφερθεί στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ρίου ωστόσο τελικώς διακομίζεται στο «Γεννηματάς» όπου θα εκτιμηθεί η κατάσταση του.
Υπενθυμίζεται ότι πρόσφατα, μέσα σε σαλάτα που παρασκευάζεται από την Ιταλική εταιρεία Cesare Regnoli & Figli Srl Σλοβένος καταναλωτής βρήκε μεταλλικό αγκίστρι ψαρέματος. Η σαλάτα περιέχει εκτός από λαχανικά,χταπόδι και καλαμάρι. Τον Απρίλιο του 2024 έγινε καταγγελία για παρουσία αγκιστριού μέσα σε ψάρι σε εστιατόριο με αστέρι Michelin στη Λετονία, ενώ το 2015 μία γυναίκα βρήκε ένα αγκίστρι στο δείπνο με ψάρι σε ένα πολυτελές εστιατόριο της Νέας Υόρκης.
Σε μελέτη αναφέρθηκε και η περίπτωση άνδρα που μπήκε στο νοσοκομείο με οξύ πόνο στον αυχένα. Αν και ο ασθενής δεν ανέφερε γνωστή κατάποση ξένου σώματος, υπήρχαν ενδείξεις αγκίστριου ψαριού στον αυχενικό οισοφάγο όπως έδειξε η απλή ακτινογραφία. Όπως δήλωσε ο ίδιος στους γιατρούς, αφού έφαγε το ψάρι, ένιωσε αμέσως πόνο στον αυχένα. Περιέγραψε τον πόνο ως μέτριας έντασης με επιδείνωση με την κατάποση και τον βήχα. Άλλη μελέτη ανέλυσε την περίπτωση μίας γυναίκας 70 ετών παρουσίασε επίμονο αριστερό φαρυγγικό πόνο με την αίσθηση ξένου σώματος για 10 ημέρες. Ένιωσε έναν ξαφνικό οξύ πόνο στον φάρυγγα της ενώ έτρωγε ένα κεφάλι ψαριού. Οι εξετάσεις έδειξαν ένα μεταλλικό αγκίστρι ψαριού στους μύες του λαιμού, το οποίο για να αφαιρεθεί χρειάστηκε χειρουργική επέμβαση.
Όλες οι παραπάνω περιπτώσεις μαζί με την πρόσφατη του 38χρονου υπογραμμίζει την ανάγκη για πρόσθετη προσοχή στην παραγωγή και τη συσκευασία τροφίμων για την πρόληψη τέτοιων κινδύνων.
Στην ακτινογραφία, απεικονίζεται το τριπλό αγκίστρι στον οισοφάγο του 38χρονου:
