Η τεχνολογία που βοηθά στην παρακολούθηση των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη βελτίωση της ποιότητας.
Η αύξηση στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που ξεκίνησε κατά την πανδημία του κορωνοϊού περιορίστηκε λόγω της οικονομικής κρίσης σύμφωνα με την Freshfel Europe.