Τρόποι να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής σε κρεμμύδια σκόρδο, μυρωδικά, πατάτες, αβοκάντο, ντομάτες, μανιτάρια, φράουλες, μαρούλια, σπανάκι, κομμένο λεμόνι, μπανάνες, πορτοκάλια, πιπεριές, μήλα, σέλινο καρότα και αγγούρια.
Η Ισπανική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, αξιολόγησε ποια φρούτα και λαχανικά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αλλοίωσης όταν πωλούνται χύμα και τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.
Επιστημονική μελέτη για τον ρόλο της μελατονίνης στον μετριασμό των τραυματισμών από ψύξη και στη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων και λαχανικών που φυλάσσονται σε ψύξη
Αφορμή για ανοιχτό διάλογο πάνω στις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων πυροδοτεί η πρόταση της Γερμανίας για μηδενισμό του ΦΠΑ σε φρούτα και λαχανικά. Τι λένε ειδικοί.