Αυτό!…θα φάμε σήμερα!
Στον τομέα της ελληνικής παραγωγής τροφίμων, λίγες εταιρείες μπορούν να διεκδικήσουν το ολοκληρωμένο φάσμα και τη διαχρονική κληρονομιά της ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ. Ξεκίνησε ως μια μικρή μονάδα εκτροφής πουλερικών, έξω από τα Ιωάννινα, τη δεκαετία του 1970 και εξελίχθηκε στη μοναδική εταιρεία στην Ελλάδα, που παράγει όλους τους κύριους τύπους κρέατος!
Η ιστορία της ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ ξεκινά με τον ιδρυτή της, Θεόδωρο Νιτσιάκο, που γεννήθηκε στις 25 Μαρτίου 1944, στην Αετομηλίτσα Ιωαννίνων. Η πορεία του ήταν γεμάτη εκπαίδευση και διεθνή εμπειρία. Μετά τις σπουδές του στη Γεωπονική Σχολή Θεσσαλονίκης, ο Νιτσιάκος επέκτεινε τις γνώσεις του στην Ολλανδία, ειδικευόμενος στην επιστήμη των πουλερικών — μια απόφαση, που θα αποδειχθεί καθοριστική για το μέλλον της εταιρείας.
Το 1972, ο Νιτσιάκος έκανε ένα τολμηρό, πρωτοποριακό βήμα που ήταν επαναστατικό για την εποχή του. Ίδρυσε μια μικρή μονάδα εκτροφής και αναπαραγωγής πατρογονικών ορνίθων, λίγο έξω από τα Ιωάννινα. Η επιχείρηση απαιτούσε σημαντικό κεφάλαιο και, ως απόδειξη της υποστήριξης της οικογένειας και της πίστης στο όραμά του, οι γονείς του πούλησαν τα πρόβατά τους, για να χρηματοδοτήσουν το επιχειρηματικό του όνειρο.
Ο Θεόδωρος Νιτσιάκος επέδειξε εξαιρετική, επιχειρηματική διορατικότητα αξιοποιώντας την υποδομή και τους τοπικούς πόρους, που ήταν διαθέσιμοι στην Ήπειρο και τη Μακεδονία. Η στρατηγική του προσέγγιση κάλυπτε πολλαπλές πτυχές της πτηνοτροφικής βιομηχανίας: Εκκόλαψη αυγών και παραγωγή νεοσσών, Εμπορία πρώτων υλών για ζωοτροφές, Παραγωγή ζωοτροφών και Εφαρμογή αυστηρών προτύπων, για τη διατροφή των ζώων και τις συνθήκες εκτροφής.
Μέχρι το 1980, έχοντας καλλιεργήσει ένα δίκτυο συνεργαζόμενων πτηνοτρόφων, ο Νιτσιάκος έκανε το επόμενο λογικό βήμα: τη λειτουργία του δικού του σφαγείου πουλερικών, στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, μεγαλύτερο έλεγχο ποιότητας και λειτουργική αποδοτικότητα, αρχές που θα γίνονταν σήμα κατατεθέν της εταιρείας.
Καθώς η διανομή επεκτάθηκε σε όλο και περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, ο Θεόδωρος Νιτσιάκος απέδειξε την επιχειρηματική του ευελιξία, επενδύοντας στον τουρισμό. Το 1989, άνοιξε το Hotel Marilena, στο Πυργί της Κέρκυρας, και μια δεκαετία αργότερα, το Hotel Du Lac, στα Ιωάννινα.
Η απόκτηση και ανακατασκευή αποθηκών, για πρώτες ύλες ζωοτροφών, έκτασης 35.000 τ.μ στη Χαλκίδα ήταν μια επίσης στρατηγική κίνηση, η οποία επέτρεψε στην εταιρεία να εισέλθει στην αγορά ζωοτροφών της νότιας Ελλάδας και των νησιών, επεκτείνοντας σημαντικά τη γεωγραφική της παρουσία και την εμβέλεια της αγοράς.
Το 2020, η ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ εισήλθε στην αγορά και του κόκκινου κρέατος! Δημιούργησε σταθερές εγκαταστάσεις και μονάδα επεξεργασίας κρέατος και έγινε η μοναδική εταιρεία παραγωγής στην Ελλάδα, που προσφέρει όλους τους τύπους κρέατος.
Το επίτευγμα αυτό ήταν το αποκορύφωμα εκτεταμένης έρευνας για τις ιδανικές φυλές μοσχαριών, που θα μπορούσαν να προσαρμοστούν στο μικροκλίμα της περιοχής, σε συνδυασμό με τη βαθιά εμπειρία της εταιρείας στην παραγωγή ζωοτροφών. Το αποτέλεσμα ήταν η θέσπιση αυστηρών προδιαγραφών ποιότητας και η έναρξη δραστηριοτήτων εκτροφής και πάχυνσης βοοειδών.
Το αγρόκτημα της εταιρείας βρίσκεται σε ένα οροπέδιο κοντά στο Καλπάκι Ιωαννίνων και εκτείνεται σε μια εντυπωσιακή έκταση 2.100 στρεμμάτων. Οι πρόσφατες κατασκευές περιλαμβάνουν υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις για την πάχυνση βοοειδών, εξοπλισμένες με ρομποτικά συστήματα σίτισης, αποδεικνύοντας τη δέσμευση της εταιρείας στην τεχνολογική καινοτομία και την καλή διαβίωση των ζώων.
Η βιωσιμότητα είναι ενσωματωμένη στη λειτουργία της φάρμας, η οποία παράγει μέρος της τροφής για τα ζώα της, καλλιεργώντας σιτάρι που εξασφαλίζει την προετοιμασία χονδροειδούς τροφής.
Τα κοτόπουλα ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ είναι 100% φυτικής διατροφής και πιστοποιημένα από τον Agrocert, ενώ παράλληλα διαθέτουν πρόγραμμα ιχνηλασιμότητας, ώστε να γνωρίζουν ανά πάσα στιγμή όλα τα δεδομένα σχετικά με την γέννησή τους, την ανάπτυξη και όλη την πορεία. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συμβάλλουν σημαντικά στην επίτευξη ισορροπημένης διατροφής για τις ελληνικές οικογένειες.
Μετά από 52 χρόνια, η ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ πήρε μια τολμηρή πρωτοβουλία ανανέωσης της επωνυμίας της, λανσάροντας μια νέα εταιρική ταυτότητα και στρατηγική επικοινωνίας. Σε μια σημαντική απόκλιση από την παράδοση, η εταιρεία αφαίρεσε τον κόκορα από το λογότυπό της, ένα σύμβολο που αντιπροσώπευε το εμπορικό σήμα, για πάνω από πέντε δεκαετίες.
Όπως εξηγεί η Μαριλένα Νιτσιάκου: “Επιθυμία μας είναι το νέο λογότυπο να γίνει συνώνυμο των αρχών που πρεσβεύουμε: καινοτομία, ασφάλεια, σεβασμός στον καταναλωτή και στο περιβάλλον”. Η ανανέωση της επωνυμίας αντικατοπτρίζει την εξέλιξη της εταιρείας, από μια επιχείρηση πουλερικών σε έναν σημαντικό οργανισμό τροφίμων και γεωργικών προϊόντων. Το εύρος των προϊόντων και η σημασία των δραστηριοτήτων της στον τομέα των ζωοτροφών έχουν μεταμορφώσει ριζικά την ταυτότητα και τη θέση της εταιρείας στην αγορά.
Η σειρά προψημένων προϊόντων της ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ αντιπροσωπεύει μια άλλη διάσταση της καινοτομίας της εταιρείας. Τα προϊόντα αυτά διαθέτουν: Πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, που προέρχονται αποκλειστικά από τις φάρμες της εταιρείας, Προηγμένη επεξεργασία, υπό συνθήκες χαμηλής πίεσης, σε πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και Διατήρηση της ποιότητας, καθώς οι μέθοδοι επεξεργασίας διατηρούν ανέπαφα τα χαρακτηριστικά και τα θρεπτικά συστατικά των προϊόντων. Η σειρά Προψημένα ανταποκρίνεται στην ανάγκη των σύγχρονων καταναλωτών για ευκολία, χωρίς να θυσιάζονται η ποιότητα και η θρεπτική αξία.
Η τελευταία διαφημιστική καμπάνια της εταιρείας επικεντρώνεται στην οικεία, καθημερινή ερώτηση: “Τι θα φάμε σήμερα;”. Αυτό το κεντρικό μήνυμα αποτυπώνει τη βαθιά, ελληνική ανάγκη για σύνδεση, φροντίδα και απόλαυση μέσω του φαγητού. Σε μια χώρα, όπου το φαγητό αποτελεί κοινωνικό δεσμό, σημείο επαφής και έκφραση αγάπης, η ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ είναι ο αξιόπιστος πάροχος ποιοτικών απαντήσεων, στην πιο συχνή ερώτηση των ελληνικών νοικοκυριών!
Η τελευταία προσθήκη στη σειρά προϊόντων Προψημένα είναι ο πεντανόστιμος Γύρος Κοτόπουλο & σως Μουστάρδας.
Μπορείτε να δείτε υπέροχες συνταγές, με όλα τα είδη κρέατος ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ εδώ
