Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου, 2024
15.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Έχουν προκαταλήψεις οι διαιτολόγοι για το βάρος;

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΈχουν προκαταλήψεις οι διαιτολόγοι για το βάρος;
spot_img

Οι διαιτολόγοι παρουσιάζουν σε πολλές μελέτες σημαντικό στίγμα βάρους, τόσο απέναντι στον εαυτό τους όσο και απέναντι στους άλλους.

Υπάρχουν αρκετά δεδομένα που υποστηρίζουν ότι η παχυσαρκία είναι μια πολυπαραγοντική ασθένεια, αλλά ορισμένοι επαγγελματίες υγείας θεωρούν ότι ο έλεγχος του βάρους είναι θέμα προσωπικής θέλησης και στιγματίζουν τα άτομα. Αυτές οι προκαταλήψεις που βασίζονται στο βάρος φαίνονται αρκετά συνηθισμένες ακόμη και μεταξύ των επαγγελματιών διαιτολόγων.

Καθώς η συχνότητα και η ένταση της προκατάληψης βάρους αυξάνονται, έχει καταστεί μείζον ζήτημα για τη δημόσια υγεία. Μελέτες έδειξαν ότι ο στιγματισμός με βάση το βάρος μπορεί να εμφανιστεί σε πολλούς τομείς της καθημερινής ζωής και ιδιαίτερα στον στενό κύκλο των ατόμων, ενώ φαίνεται επίσης αρκετά συχνός μεταξύ των επαγγελματιών υγείας, συμπεριλαμβανομένων των ιατρών, των νοσηλευτών, των φοιτητών ιατρικής, των ψυχολόγων, ακόμη και των διαιτολόγων.

Καθώς οι διαιτολόγοι είναι οι μόνοι επαγγελματίες υγείας που αξιολογούν, διαγιγνώσκουν και θεραπεύουν προβλήματα που σχετίζονται με τη διατροφή, οι συμπεριφορές τους σχετικά με την προκατάληψη του βάρους μπορεί να έχουν καταστροφικές συνέπειες.

Έχει αναφερθεί ότι το 37% των ασθενών με παχυσαρκία βίωσε προκατάληψη ως προς το βάρος από διαιτολόγους και διατροφολόγους. Επιπλέον, αντιλαμβάνονταν τα άτομα με παχυσαρκία ως άπληστα, μη ελκυστικά, άχαρα, αδύναμα στη θέληση και τεμπέλικα και αξιολογούσαν αρνητικά τους ασθενείς με υψηλότερο ΔΜΣ σε σύγκριση με εκείνους που βρίσκονταν στο φυσιολογικό εύρος.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Human Nutrition and Dietetics περιελάμβανε μια διαδικτυακή έρευνα που συμπληρώθηκε το 2022 από 402 εγγεγραμμένους διαιτολόγους ηλικίας 20-70 ετών. Οι περισσότεροι ερωτηθέντες ανέφεραν ότι βίωσαν προσωπικά το στίγμα του βάρους πριν (51%) και αφού έγιναν (59,7%) εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι και σχεδόν το ένα τέταρτο (21,1%) αισθάνθηκαν ότι το βάρος τους επηρέαζε τη δική τους ικανότητα να αποδίδουν ως διαιτολόγοι.

Το στίγμα του βάρους βιώνεται σε όλο το φάσμα του βάρους. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν ρητές (ή συνειδητές) στάσεις προκατάληψης του βάρους, μέτριες πεποιθήσεις ότι η παχυσαρκία είναι ελεγχόμενη και σιωπηρή (ή ασυνείδητη) προκατάληψη κατά του λίπους.

Για να αυξηθεί αυτή η ευαισθητοποίηση, απαιτείται επικαιροποίηση της έννοιας των εθνικών κατευθυντήριων γραμμών και η χρήση ουδέτερης/θετικής γλώσσας θα πρέπει να τονίζεται από τους επαγγελματίες υγείας από την αρχή της εκπαιδευτικής τους ζωής.

Θα ήταν ίσως ωφέλιμο να διερευνηθεί η μεταβολή της προκατάληψης βάρους όχι μόνο κατά τη διάρκεια της διατροφικής και διαιτολογικής εκπαίδευσης, αλλά και μετά την επαγγελματική εμπειρία με διαχρονικές μελέτες, ώστε να διακρίνεται σε ποια στάδια η εκπαίδευση/εμπειρία-ειδικές στάσεις και να παρακολουθούνται ώστε να γίνονται οι κατάλληλες παρεμβάσεις για τα στάδια αυτά.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο