Έλεγχοι συμμόρφωσης και επαλήθευση εφαρμογής των προδιαγραφών εμπορίας.
Στις 22/10/2024 δημοσιεύτηκε ο Καν. (ΕΕ) 2024/2707 για την τροποποίηση του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2022/2105 για τη θέσπιση κανόνων σχετικά με τους ελέγχους συμμόρφωσης των προδιαγραφών εμπορίας για το ελαιόλαδο και των μεθόδων ανάλυσης των χαρακτηριστικών του ελαιολάδου.
Ο Καν. (ΕΕ) 2024/2707 θεσπίζει κανόνες σχετικά με τους ελέγχους συμμόρφωσης για το ελαιόλαδο με σκοπό την επαλήθευση της εφαρμογής των προδιαγραφών εμπορίας που καθορίζονται στον κατ’ εξουσιοδότηση Καν. (ΕΕ) 2022/2104.
Οι μέθοδοι αναλύσεων που πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τον έλεγχο των χαρακτηριστικών των ελαιολάδων επικαιροποιούνται τακτικά με βάση τη γνωμοδότηση των χημικών εμπειρογνωμόνων και σε συμφωνία με το έργο που επιτελείται στο πλαίσιο του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαίας (ΔΣΕ).
Προκειμένου να διασφαλιστεί η ορθή εφαρμογή, σε επίπεδο Ένωσης, των πλέον πρόσφατων μεθόδων ανάλυσης που θεσπίστηκαν από το ΔΣΕ, είναι σκόπιμο να συμπεριληφθούν οι εν λόγω μέθοδοι στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2022/2105.
Ακολουθήστε το Cibum 
