Μεγάλο Σκάνδαλο με διακίνηση και κατανάλωση κρέατος αλόγου έχει ξεσπάσει στην Βραζιλία. Μετά από καταγγελία για ύποπτες σφαγές αλόγων στο Caxias do Sul , οι εισαγγελικές αρχές ξεκίνησαν έρευνα η οποία κατέληξε σε 15 εντάλματα, για εγκλήματα κατά των καταναλωτών και της δημόσιας υγείας.
Μετά από δύο μήνες ερευνών έγιναν έξι συλλήψεις όταν εντοπίστηκε μετά από εργαστηριακές αναλύσεις DNA αλόγου μέσα σε burger, μαζί με γαλοπούλα και χοιρινό.
Σύμφωνα με το food safety news, περίπου το 60 τοις εκατό των πωλητών χάμπουργκερ στο Caxias do Sul προμηθεύονταν μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών από τον εμπλεκόμενο όμιλο, όπως δήλωσαν αξιωματούχοι. Μέχρι στιγμής έχει κατασχεθεί 1,5 τόνος προϊόντων burger και κρεάτων.
Ο κιμάς πωλήθηκε σε εμπορικές εγκαταστάσεις στο Caxias do Sul αλλά και στη γύρω περιοχή.
Ο Αλσίντο Μπάστος, ο οποίος συντόνισε την επιχείρηση, είπε ότι το μέγεθος της απάτης αφορούσε τη διανομή περίπου 800 κιλών κρέατος την εβδομάδα! Οι ανακρίσεις συνεχίζονται και μετά την εξάρθρωση του κυκλώματος, για να διαπιστωθεί εάν οι επιχειρήσεις γνώριζαν ότι αγόραζαν άλογα και άλλα κρέατα αντί για βόειο κρέας.
Η επιχείρηση των εγκληματιών δεν είχε καν άδεια λειτουργίας για σφαγή και πώληση κρέατος ενώ οι ερευνητές αποκάλυψαν και άλλα ευρήματα όπως χρήση χαλασμένου κρέατος που είχε αναμειχθεί με άλλα για την παρασκευή των burger
Υπενθυμίζεται ότι σκάνδαλο με κρέας αλόγου είχε συγκλονίσει την Ευρώπη το 2013 όταν οι Ιρλανδικές αρχές αποκάλυψαν την διακίνηση κρέατος αλόγου που πωλούνταν ως μοσχαρίσιο. Μάλιστα η απάτη είχε εξαπλωθεί σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες. Τότε είχαν ανακληθεί εκατομμύρια προϊόντα.
Ακολουθήστε το Cibum 
