Μια Αμερικανική μελέτη επέστησε την προσοχή στην εσφαλμένη επισήμανση και στον κίνδυνο μολύνσεων σε πολλά προϊόντα κάνναβης.
Η κάνναβη είναι ένα προϊόν, το οποίο ανοίγει νέες ευκαιρίες στην αγορά, για τις ευεργετικές της ιδιότητες στην υγεία και την ευεξία. Ωστόσο, από ότι φαίνεται πρέπει να γίνει περισσότερη δουλειά για τη διασφάλιση της παραγωγής βρώσιμων προϊόντων και την εξασφάλιση της ακεραιότητας. Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science of the Total Environment, αποκάλυψε ότι τα προϊόντα CBD στις ΗΠΑ φέρουν σε μεγάλο βαθμό εσφαλμένη επισήμανση, ενώ περιέχουν μεγάλα ποσοστά βαρέων μετάλλων και μολύνσεις από φθαλικές ενώσεις.
Τι αποκάλυψε η μελέτη
Για τις ανάγκες της μελέτης, εξετάστηκαν 121 βρώσιμα προϊόντα CBD χρησιμοποιώντας επαγωγικά συζευγμένη φασματομετρία μάζας πλάσματος (ICP-MS).
Σύμφωνα με τα ευρήματα, εντοπίστηκε μόλυβδος στο 42% των δειγμάτων των ΗΠΑ, κάδμιο στο 8%, αρσενικό στο 28% και υδράργυρο στο 37%. Ο μόλυβδος είναι μια επικίνδυνη νευροτοξίνη που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει δηλώσει εντελώς ανασφαλή για τον άνθρωπο σε όλα τα επίπεδα. Ωστόσο, υπάρχουν νομικά όρια σχετικά με το πόσο μόλυβδο μπορεί να περιέχει ένα προϊόν προτού χρειαστεί προειδοποιητική ετικέτα, όπως για παράδειγμα η Καλιφόρνια έχει όριο έκθεσης σε μόλυβδο 0,5 μικρογραμμάρια την ημέρα. Οι ερευνητές ανακάλυψαν 4 βρώσιμα προϊόντα που ξεπέρασαν ακόμα και το όριο της Καλιφόρνια για ημερήσια κατανάλωση μολύβδου.
Όσον αφορά στα πλεονεκτήματα που έχει η κάνναβη στην υγεία, οι ερευνητές προειδοποιούν πως η παρουσία βαρέων μετάλλων και μόλυνσης από φθαλικές ενώσεις, οι οποίες μπορεί να απορροφηθούν από το φυτό της κάνναβης μέσα από υδάτινες οδούς, στα προϊόντα μπορεί να αποτελέσει αντισταθμιστικό παράγοντά τους. Το ποσοστό των βρώσιμων προϊόντων με ανιχνεύσιμες συγκεντρώσεις φθαλικών αλάτων κυμαινόταν μεταξύ 13% και 80% μεταξύ των τεσσάρων φθαλικών ενώσεων, με το Di 2-αιθυλεξύλιο, κοινώς γνωστό ως DEHP, να είναι το πιο διαδεδομένο. Διαπιστώθηκε, επίσης, ότι οι συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων και φθαλικών ενώσεων δεν συσχετίστηκαν με την ισχύ της CBD.
Για τις ανάγκες της έρευνας διεξήχθη, ακόμη, ένα τεστ ακρίβειας επισήμανσης κανναβινοειδών σε 516 βρώσιμα και δημοφιλή προϊόντα CBD. Στα αρχικά 121 προϊόντα που δοκιμάστηκαν από τους ερευνητές, η μετρούμενη διαφορά περιεκτικότητας σε κανναβιδόλη στην ετικέτα κυμαινόταν από 1% έως 68%. Μόνο το 42% των προϊόντων περιείχε μεταξύ 90 και 110% των επισημασμένων μετρήσεων της CBD.
Ως αποτέλεσμα αυτών των ευρημάτων, οι συγγραφείς της μελέτης συνέστησαν να επαναξιολογηθεί η επισήμανση CBD από τις εταιρείες προκειμένου, να επισημανθούν ακριβείς καταγραφές που σχετίζονται με μολύνσεις από βαρέα μέταλλα και να διασφαλιστεί η ασφάλεια των καταναλωτών.
Ακολουθήστε το Cibum 
