Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
16 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

ΗΠΑ: Οι βρεφικές λοιμώξεις από cronobacter εντάσσονται στην επίσημη λίστα τροφιμογενών ασθενειών

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ: Οι βρεφικές λοιμώξεις από cronobacter εντάσσονται στην επίσημη λίστα τροφιμογενών ασθενειών
spot_img

Οι λοιμώξεις από Cronobacter στα μωρά είναι πλέον ασθένειες αναφερόμενες στα κέντρα ελέγχου νοσημάτων των ΗΠΑ.

Τα κέντρα ελέγχου νοσημάτων των ΗΠΑ, CDC, δηλαδή το όργανο που παρακολουθεί τις ασθένειες και το ποιες αξίζει να αναφέρονται ως “εθνικά κοινοποιήσιμες”, ανακοίνωσε πρόσφατα την έναρξη παρακολούθησης των λοιμώξεων από κρονοβακτηρίδιο, το οποίο μάλιστα ήταν η αιτία ενός μεγάλου ξεσπάσματος μολύνσεων από την κατανάλωση βρεφικού γάλακτος σε μωρά το 2021 ως το 2022.

Αυτό σημαίνει πως πλέον στη λίστα με τις 120 ασθένειες με τα παθογόνα υπεύθυνα για τροφιμογενείς ασθένειες θα ανήκει και το εν λόγω βακτήριο.

Όταν η σύσταση ενεργοποιηθεί, οι λοιμώξεις από κρονοβακτηρίδιο που εντοπίζονται σε βρέφη κάτω του 1 έτους θα αναφέρονται από τους γιατρούς και τα εργαστήρια στις κρατικές υπηρεσίες υγείας. Αυτά τα τμήματα θα ενημερώνουν στη συνέχεια τα CDC.

Όπως αναφέρει το Food Safety News, καταναλωτικές ομάδες, όπως η STOP Foodborne Illness, Consumer Reports και Environmental Working Group, υποστήριζαν την αλλαγή εδώ και χρόνια, αλλά ενίσχυσαν τις προσπάθειες κατά τη διάρκεια της επιδημίας που ξεκίνησε πριν από 2 έτη και ταλαιπώρησε πολλούς Αμερικανούς.

Tο Cronobacter είναι ένα βακτήριο, το οποίο παρουσιάζει ανθεκτικότητα στην αποξήρανση και μπορεί να επιβιώσει σε προϊόντα σε σκόνη, όπως το βρεφικό γάλα. Σύμφωνα με τα τρέχοντα στοιχεία των ΗΠΑ, το 40% των μωρών που έχουν μολυνθεί με cronobacter πεθαίνουν.

Η σύσταση μπορεί να εγκριθεί τώρα από οποιοδήποτε κράτος, αλλά δεν θα τεθεί επίσημα σε ισχύ μέχρι το 2024.

Βάσει σύστασης του Συμβουλίου της Επικρατείας και των Εδαφικών Επιδημιολόγων, οι αξιωματούχοι των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ ανακοίνωσαν την απόφασή τους την Πέμπτη 29 Ιουνίου. 

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο