Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
15.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Καλό καλοκαίρι!

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΚαλό καλοκαίρι!
spot_img

Ταξιδεύοντας πίσω στην Ελλάδα τον ήλιο και τη θάλασσα.

Μετά από μια εξαντλητική ποδοσφαιρική σεζόν (που πανηγύρισα μαζί με τα αγόρια μου, τον Ναθάνιελ και τον Θησέα, το τέταρτο σερί πρωτάθλημα της Manchester City και με τον Θησέα την κατάκτηση του Conference League από τον Θρύλο, μιας και ο Ναθάνιελ είναι ΑΕΚ και απέσχε από τους πανηγυρισμούς), το Αριστερό Εξτρέμ θα πάει για διακοπές για λίγες μέρες, στην τρίτη μου πατρίδα (μετά την Κρήτη και την Νέα Φιλαδέλφεια): την Νότια Εύβοια.

Εκεί, που η θάλασσα έχει άλλο χρώμα από τον Ατλαντικό ωκεανό…

Εκεί, που το Αιγαίο μάς χαρίζει στιγμές μαγικές, πανέμορφες παραλίες και… ψάρια με αληθινό άρωμα και γεύση (όχι όπως τα εδώ ψάρια από τους ποταμούς και τις λίμνες)…

Εκεί, που οι ντόπιοι παραγωγοί φτιάχνουν με μεράκι τυριά, ρυζόγαλο, κρασί και μέλι…

Εκεί στα Στύρα, που οι γκόγκλιες και τα τυροπιτάρια μυρίζουν Ελλάδα…

Εκεί, που θα παίξω και φέτος τάβλι κάτω από τα αρμυρίκια με τους φίλους τους παλιούς (και άρα τους καλούς) πίνοντας Ευβοιώτικη μπύρα (Septem)… https://septem.gr/index.html

Εκεί που η ομορφιά σε αιφνιδιάζει… https://travelgreece.news247.gr/taxidi/i-aifnidia-omorfia-tis-karistou

Καλό καλοκαίρι σε όλες σας και σε όλους σας!

Ας περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας, ξεχνώντας για λίγο τον “θόρυβο του γραφείου”!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο