Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
16 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Tα πρώτα «οινοπνεύματα»

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμTα πρώτα «οινοπνεύματα»
spot_img

Έφτασε μια από τις πιο όμορφες εποχές του χρόνου.

Η εποχή που τα φύλλα κοκκινίζουν και κιτρινίζουν μιας και τα φυτά έχουν σταματήσει να βιοσυνθέτουν χλωροφύλλη.

Η εποχή που θα μπει σε μπουκάλια το πρώτο κρασί του 2023, στην ήπειρό μας, το Beaujolais Nouveau και θα είναι στην αγορά την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη.

Η εποχή που μαζεύουμε τις ελιές, η εποχή που γίνονται τα πρώτα «καζανέματα» στην πατρίδα μου την Κρήτη.

Με αισιόδοξες σκέψεις ας χαρούμε τα τρόφιμα και τα ποτά που μας προσφέρει η Φύση.

Ααα, και ας μην ξεχνάμε τούτο: στην Χημεία, το αλκοόλ ονομάζεται αιθυλική αλκοόλη και το πρόθεμα «αιθυλ» σημαίνει ότι λίγο κρασί ή ρακή μας φέρνει πιο κοντά στον αιθέρα, πιο κοντά στο Θεό.

Επίσης, «οινόπνευμα»: ο οίνος που ανυψώνει και δυναμώνει το Πνεύμα μας.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
 .

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ένας νεκρός από ψαροκεφτέδες που πωλούνται σε Lidl και Coop στη Δανία

Μολυσμένοι με listeria ψαροκεφτέδες, προκάλεσαν επτά ασθένειες και έναν θάνατο.

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο