Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Παράλυση σε 30 λεπτά και επτά ημέρες διασωληνωμένος 64χρονος – Νέα επιστημονική μελέτη για την τετροδοτοξίνη

Νέα επιστημονική μελέτη καταγράφει σοβαρή δηλητηρίαση από λαγοκέφαλο, με ταχεία παράλυση, αναπνευστική ανεπάρκεια και επταήμερη διασωλήνωση.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί ο καφές, μας φαίνεται πικρός: οι επιστήμονες εντόπισαν τον μηχανισμό σε τρισδιάστατη ανάλυση

Οι ερευνητές απεικόνισαν για πρώτη φορά τους υποδοχείς γεύσης να αντιδρούν στις ενώσεις του καφέ.
Cibum Newsroom -
λιανική

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

Αυξημένες κατά 79% οι επενδύσεις, ενώ το μισθολογικό κόστος αναμένεται να πιέσει τα κέρδη.
Cibum Newsroom -
Νέα

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Παρεμβάσεις έξω από σούπερ μάρκετ με αιτήματα την κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα και αυξήσεις στους μισθούς.
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Οι δράστες πέταξαν γκαζάκι σε αεραγωγό του καταστήματος, προκαλώντας πυρκαγιά και υλικές ζημιές.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Οι γαλλικές αρχές προειδοποιούν για παρουσία μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών σε προϊόν μελιού.
Cibum Newsroom -
Σεμινάρια

HACCP, TACCP και VACCP: Γιατί το HACCP από μόνο του δεν αρκεί για την ασφάλεια των τροφίμων

Νέο σεμινάριο της TÜV NORD Hellas για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -
Νέα

Η «ληστεία του αιώνα» στο κρασί: Άρπαξαν 30.000 μπουκάλια αξίας 5 εκατ. ευρώ στην Ιταλία

Οι δράστες απενεργοποίησαν τον συναγερμό και φόρτωσαν σε δύο φορτηγά πανάκριβα κρασιά από ιστορικό οινοποιείο της Τοσκάνης.
Cibum Newsroom -
1...202122...5.488Σελίδα 21 από 5.488