Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Υγεία

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Μετρήσεις για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε τρεις διαδοχικές εκχυλίσεις μαύρου τσαγιού.
Cibum Newsroom -
Βιομηχανία Τροφίμων

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Οκτώ προϊόντα της VALLEGRAIN αποσύρονται στη Γαλλία, με τις επιστημονικές έρευνες να τεκμηριώνουν τη μακροχρόνια επιβίωση του βακτηρίου σε εξοπλισμό παραγωγής.
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Ο 45χρονος οδηγούσε με σχεδόν τριπλάσια ποσότητα αλκοόλ από το νόμιμο όριο και συνελήφθη.
Cibum Newsroom -
Εξαγωγές

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Σταθερή έως αυξημένη παραγωγή, τιμές έως 6,70 ευρώ το κιλό και ισχυρός εξαγωγικός προσανατολισμός παρά τις δυσκολίες.
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Η 31χρονη σεφ Α. Γεωργιάδου “πειράζει” την ποντιακή κουζίνα: Βαρένικα με αγριογούρουνο και αχλάδι, περέκ με σύκα και τσαχλαμά

Ποντιακές συνταγές με μοντέρνες πινελιές και σεβασμό στις ρίζες.
Cibum Newsroom -
λιανική

Τα ελληνικά σούπερ μάρκετ παράγουν 50.000 τόνους αποβλήτων από φρούτα και λαχανικά τον χρόνο

Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τροφίμων στα σκουπίδια κάθε χρόνο στην Ελλάδα – Στο 4 με 5% η συμμετοχή των σούπερ μάρκετ στη σπατάλη.
Cibum Newsroom -
Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Άπλυτο μπλέντερ πίσω από τον θάνατο 12χρονης – Οι κάμερες αποκάλυψαν το μοιραίο λάθος του εργαζόμενου

Οι κάμερες ασφαλείας καφετέριας στο Λονδίνο, κατέγραψαν την παρασκευή δύο milkshake στο ίδιο μπλέντερ, χωρίς να προηγηθεί καθαρισμός.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανάκληση βιολογικού superfood από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω… υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκων

Ανησυχία για δημοφιλές superfood, καθώς οι έλεγχοι στην Ολλανδία αποκάλυψαν υπέρβαση των νόμιμων ορίων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -
1...192021...5.488Σελίδα 20 από 5.488