Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται φιστίκια λόγω σαλμονέλας – Γιατί υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης ακόμη και στους ψημένους ξηρούς καρπούς

Τι αναφέρουν οι αρχές για την πιθανή μόλυνση και ποια συμπτώματα μπορεί να προκαλέσει η Salmonella
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Κρητικό χαρούπι: Η ποικιλία που έδειξε έως και διπλάσια αντιοξειδωτική ικανότητα σε νέα μελέτη

Νέα ελληνική μελέτη καταγράφει σημαντικές διαφορές στην αντιοξειδωτική ικανότητα δύο κρητικών ποικιλιών χαρουπιού.
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Καρπούζι: Η φλούδα που μέχρι σήμερα πετούσαμε έχει πλέον δικό της διατροφικό προφίλ – Πώς μπορούμε να την καταναλώσουμε

Το USDA έδωσε για πρώτη φορά διατροφικό προφίλ – Πόσες θερμίδες έχει και πώς μπορείτε να την καταναλώσετε.
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Πετσέτες: Γιατί γίνονται σκληρές και ποια ρύθμιση στο στεγνωτήριο μπορεί να τις κάνει ξανά αφράτες

Τι προτείνουν ειδικοί για να διατηρούνται μαλακές και απορροφητικές
Cibum Newsroom -
λιανική

Οι λαϊκές αγορές πρέπει να γυρίσουν σελίδα, λέει ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Λαϊκών Αγορών Ελλάδας

Ανάγκη εκσυγχρονισμού του θεσμικού πλαισίου και αλλαγής του μοντέλου λειτουργίας.
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Η καθημερινή συνήθεια που προκαλεί βλάβη στο συκώτι χωρίς σταγόνα αλκοόλ – Έως και 47% αυξημένος κίνδυνος ηπατικής βλάβης

Τα ευρήματα διεθνών μελετών για τον βιοχημικό μηχανισμό που μετατρέπει μια δημοφιλή επιλογή σε παράγοντα ηπατικής ανεπάρκειας.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση μαμούθ 2,3 εκατομμυρίων συσκευασιών με καραμέλες – Υψηλός κίνδυνος πνιγμού για παιδιά

Αποσπώμενο εξάρτημα στη συσκευασία μπορεί να προκαλέσει ακόμη και θάνατο
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Πατατάκια: Ανακαλούνται 2.660 συσκευασίες μετά από καταγγελία – Οι κανόνες που εφαρμόζονται στα σύνθετα τρόφιμα

Πότε ένα συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε ανάκληση ή να μπλοκάρει την εισαγωγή ενός τροφίμου – Τι ισχύει σε ΕΕ και ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -
1...181920...5.431Σελίδα 19 από 5.431